Sabemos que el desayuno es el alimento más importante del día y necesitamos el sustento para mantenernos activ@s. Pero éstos alimentos los debes evitar ¡Toma nota!
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El azúcar es el ingrediente utilizado por excelencia para conferir sabor dulce a los platillos de todo el mundo; sin embargo, tiene una gran cantidad de funciones culinarias menos conocidas
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El origen del tepache se remonta a las comunidades mayas de la península de Yucatán, quienes perfeccionaron una técnica de fermentado que, además de agua, incluía algunas hierbas de olor que al combinarse con las cáscaras de piña
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