Fusionan cocina mexicana y mediterránea

• Por Redacción Imparcial
• Abr 2, 2024

The Chef Meets México llegó a Oaxaca y reunió a las reconocidas chefs Begoña Rodrigo, de España y Olga Cabrera, de Oaxaca Leer más

Buscan dar a conocer la gastronomía en Tlaxiaco

• Por Alain Albarrán
• Mar 14, 2024

El viernes 15 de marzo realizarán una exposición gastronómica de los platillos de temporada Leer más

Preparan tercer festival de torta de camarón

• Por IGAVEC
• Feb 16, 2024

A través de este festival se proyecta e impulsa la gastronomía regional para que la puedan disfrutar locales y visitantes Leer más

Huajolotitlán, sede de la segunda Feria Regional Gastronómica

• Por IGAVEC
• Feb 9, 2024

Se presentaron platillos como: la lenteja a la mexicana, torta de atún con frijoles de epazote, frijoles con pata de chivo, entre otros Leer más

El Kaitai: la cocina japonesa en Oaxaca

• Por Andrés Carrera Pineda
• Nov 20, 2023

El chef zapoteco, Gaudencio Ruiz Mateo, expone una de las cocinas milenarias más importantes de Japón Leer más

Dejará Festival del Mole de Caderas más de 1 mdp

• Por IGAVEC
• Nov 2, 2023

Solo durante la inauguración del festival se registró una afluencia de 720 comensales Leer más

Luz verde a permisos temporales para el “Encuentro Místico”

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Oct 19, 2023

Aprobó el municipio 99 permisos temporales; que no habrá consumo de alcohol Leer más

Festival de Mole de Caderas acceso VIP con todo y “cadeneros”

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Oct 14, 2023

Cancelado por ambientalistas, el primer día precedido por la inconformidad de decenas de locales y turistas impedidos a entrar Leer más

Dañan fuentes del Llano con carpas

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Oct 9, 2023

La instalación de carpas para el Festival del Mole de Caderas derivó en nuevos daños a este sitio emblemático Leer más

Anuncian actividades del Festival de Mole de Caderas

• Por Nathalie Gómez
• Oct 5, 2023

Se buscará posicionar al Mole de Caderas, originario de Huajuapan, en escenarios nacionales e internacionales Leer más

Caldo de caderas nace de las dádivas a los pastores

• Por Sayra Cruz
• Sep 29, 2023

Sacrificarán entre 2 mil y 3 mil cabezas para la tradición Leer más

Realizan festival “Viko Savi” en Sabinillo, Tlacotepec

• Por IGAVEC
• Ago 15, 2023

Se presentaron tortillas y tamales elaborados con flor de calabaza, pozolillo o yike de hongos zeta o de cazahuate, entre otros platillos tradicionales Leer más