El plátano es una de las frutas más completas que pueden existir gracias a su amplio abanico de nutrientes (al punto tal de considerarse un superalimento) entre los que se destaca el potasio. Para comenzar tu día lleno de energías, te sugerimos probar con un licuado de plátano y leche de almendras, ya que te saciará desde los primeros minutos de la mañana y te permitirá disfrutar de distintos beneficios.
El licuado de plátano y leche de almendras será uno de los ejes dentro de la primera comida del día, todo en el marco de una dieta sana. Mientras que su fácil preparación hará que no encuentres otra excusa para comenzar a consumirlo. A su vez, la combinación entre la fruta y la leche de almendras hará que consumas uno de los desayunos más saludables y completos a los que podrás acceder.
En primer término es importante decir que optar por un plátano tiene como argumento su bajo contenido de proteínas y pocas grasas, sin colesterol. A la vez que contiene minerales tales como el potasio, en el que es muy rico alcanzando los 382 mg/100g, y el magnesio. Por lo que respecta a las vitaminas, el esta fruta es rica en betacaroteno, vitamina C, E y ácido fólico, con un contenido de fibra el 3%.
Mientras que por otro lado, la leche de almendras favorece al correcto funcionamiento del metabolismo gracias a su contenido de fibra soluble insoluble que protege al intestino, favoreciendo principalmente al colon. Al mismo tiempo, esta bebida ayuda a regular la absorción de azúcares y colesterol. Aunque también contiene las vitaminas A y D que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Para disfrutar los beneficios que tiene el licuado de plátano con leche de almendras en la salud, es necesario contar con 3 plátanos, 200 ml de leche de almendras, 2 cucharadas de coco deshidratado, 1 cucharada de azúcar y hielo. Primero habrá que pelar y picar en trozos el plátano y después licuarlo junto a los demás ingredientes durante 2 minutos.
