La mayoría de las personas considera que comer cacahuates es solo una botana o un snack que ayuda a calmar el hambre. Sin embargo, está comprobado que puede aportar una gran cantidad de nutrientes.
También conocido como maní, el cacahuate puede aportar una gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes, además de fibra, calcio y ácidos grasos.
Beneficios de comer cacahuates
Por sus nutrientes inigualables, los cacahuates pueden tener los siguientes beneficios para tu salud:
1. Previene enfermedades del corazón
De acuerdo con el North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services, comer cacahuates incrementa los niveles de magnesio, ácido fólico, fibra, cobre y vitamina E.
Aunque principalmente mejora los niveles de un aminoácido llamado arginina, que ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.
2. Mejoran la salud del cerebro
Como tienen mucha vitamina B, pueden ayudar a mejorar la salud del sistema nervioso central.
Además, contienen niacina, el cual evita los problemas de memoria, los movimientos incontrolados y los tics nerviosos.
También disminuye la posibilidad de pérdida de memoria a corto y largo plazo.
3. Aportan más ácido fólico
Comer cacahuates es muy recomendado en el embarazo, ya que contienen buenas cantidades de ácido fólico.
De acuerdo a la experta en nutrición, Fernanda Alvarado, el ácido fólico de los cacahuates contribuye al mantenimiento saludable de las células.
4. Ayudan a adelgazar
Para controlar los antojos que te hacen subir de peso, los cacahuates pueden ser una buena opción, ya que favorecen la saciedad, es decir,te hacen sentir lleno rápido.
Además, aportan la cantidad diaria recomendada de proteínas y por su contenido de grasas buenas, retrasan el vaciamiento gástrico, lo que disminuye los antojos.
5. Para una piel más bonita
Otro de los beneficios de comer cacahuates es que pueden contribuir a una piel más bonita, ya que 100 gramos de cacahuates pueden aportar hasta 55% de la cantidad necesaria de Vitamina E.
Dicha vitamina actúa como un antioxidante y protege a la piel, evitando la aparición de arrugas prematuras.
6. Anticancerígenos
Entre los nutrientes del cacahuate también puede encontrarse el resveratrol y el ácido fólico, dos componentes que tienen acción anticancerígena.
Estudios realizados en Taiwán encontraron que consumir cacahuates al menos dos veces por semana ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.
7. Fortalecen los huesos
Los cacahuates contienen buenos niveles de minerales como fósforo y calcio, que son conocidos por sus beneficios a los huesos.
Ayudan a formar huesos fuertes y sanos, por lo que son aliados para prevenir enfermedades como la osteoporosis.
La próxima vez que quieras una botana, elige unos cacahuates, solo es muy importante que elijas los naturales, no los procesados, japoneses ni mucho menos aquellos que tienen sal añadida.
¿Conocías los beneficios de los cacahuates?
