Ingredientes
1/4 de taza de avena para el muesli
1 1/2 tazas de granolas mixta, para el muesli
1/4 de taza de cereal de colores, para el muesli
1/4 de taza de almendra para muesli, tostados y picadas
1/4 de taza de pistache para muesli, tostados y picados
1/4 de taza de orejones finamente picado, para muesli
1/4 de taza de uvas pasas finamente picadas, para muesli
1/4 de taza de semilla de ajonjolí para muesli, tostadas
1/4 de taza de nuez para muesli, tostadas y picadas
1/4 de taza de arándano deshidratados para muesli, picados
1 1/2 barras de mantequilla fundida, para el muesli
2 cucharadas de miel para el muesli
2 tazas de Yogurt
1 sobre de grenetina hidratada y fundida
1 pieza de Nutella®
1/4 de taza de mora azul para decorar
1/4 de taza de fresa cortadas a la mitad para decorar
1 pieza de manzana verde cortada en rebanadas finas
1/4 de taza de frambuesa para decorar
Preparación
En un bowl mezcla todos los ingredientes del Muesli con la mantequilla y la miel. Coloca la mezcla en moldes para cupcakes engrasados. Congela 30 minutos y reserva.
En un bowl agrega el yogurt y tempera la grenetina con un poco de yogurt, mezcla la grenetina con el yogurt. Agrega la mezcla en las canastitas de muesli y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje el yogurt.
Retira de refrigeración y unta una cucharada de Nutella® sobre el yogurt, decora con las moras azules, las fresas, la manzana verde y las frambuesas.
Sirve y disfruta.
