El aguacate es considerado un alimento muy saludable, sin embargo también puede encerrar algunos riesgos si se consume en grandes cantidades. Para que comas las porciones adecuadas, te decimos los peligros de comer mucho aguacate.
Comer aguacate aporta vitaminas y grasas saludables, pero no debes excederte porque podrías sufrir efectos negativos.
Peligros de comer mucho aguacate
El aguacate, conocido también como palta, se considera un alimento con muchos beneficios para la salud, especialmente por su alto contenido en grasas buenas.
Contiene grasas saludables de tipo omega 3 y se recomienda en muchas dietas para bajar de peso.
No obstante, hay que tener cuidado, ya que comer aguacate en exceso tiene las siguientes consecuencias:
1. Aumento de peso
Aunque es nutritivo, sus grasas saludables vegetales pueden aportar muchas calorías. Un aguacate de tamaño promedio puede aportar hasta 25 gramos de grasa y 300 calorías.
Muchas personas acostumbran comer un aguacate completo en sus comidas, porque los hace sentir saciedad y creen que es muy saludable, sin embargo es incorrecto hacerlo.
Debes comerlo de forma moderada, sobre todo si lo que buscas es mantener un peso ideal.
“Desde el punto de vista nutricional, el alto contenido de calorías es un problema. De hecho, solo se necesita una fracción del aguacate para obtener los beneficios, superar esa dosis es innecesario”, indica el Dr. Andrew Freeman, cardiólogo del National Jewish Health.
2. Riesgo de alergias
No es muy común, pero hay personas que pueden desarrollar alergia al aguacate después de comerlo mucho.
Algunos síntomas como inflamación en la garganta, comezón en la boca y dolor abdominal, suelen aparecer después de comer aguacate en las personas alérgicas.
Como alternativa, se sugiere comer humus, aceite de oliva y salmón, alimentos que también aportan omega 3.
3. Daño hepático
Comer mucho aguacate puede ser muy peligroso para las personas con problemas en el hígado, ya que contiene sustancias como el anetol y el estragol, que empeoran las enfermedades relacionadas con el hígado.
En este caso, lo ideal es consultar siempre con un médico antes de incluir aguacate en la dieta.
Entonces, ¿cuánto aguacate debo comer? Se recomienda comer solo una quinta parte de un aguacate diario, es decir, aproximadamente 30 gramos.
Recuerda que ningún alimento en exceso es recomendable, lo ideal es que consumas todos los grupos alimenticios y comas una porción moderada de cada uno.
Comer demasiado de un solo alimento también puede causar déficit de nutrientes, porque una sola cosa no te aporta la cantidad necesaria de proteínas, minerales y vitaminas esenciales para tu cuerpo.
