Sólo el año pasado, en 2021, Oaxaca registró 694 defunciones por desnutrición, que además de superar los registros de años anteriores, se posicionó en el segundo lugar de los estados del país con el mayor número de casos, solo después de Veracruz, con 774.
Los registros del año pasado podrían aumentar al concluir este año, pero con resultados oficiales hasta 2023, si se considera que los casos de desnutrición en la entidad en lo que va de 2022, ya superaron los registros de 2021.
De acuerdo al boletín epidemiológico de la Secretaría de Salud federal, Oaxaca muestra en lo que va del año 157 casos de desnutrición severa, cuando en 2021 en el mismo periodo era de 116. En desnutrición moderada acumula 297 casos a diferencia de los 205 de 2021, mientras que en desnutrición leve notifica mil 526, cuando en el año pasado era de mil 111.
Por estos registros, Oaxaca se encuentra entre las 10 entidades del país con la mayor incidencia y en los diferentes grupos de edad, pero con mayor afectación en niñas, niños y personas adultas mayores.
Así también, en comparación con 2021, Oaxaca pasó del décimo al octavo lugar de desnutrición severa; del onceavo al séptimo en desnutrición moderada y del décimo al noveno en desnutrición leve.
LA MAYORÍA DE MUERTES, EN ADULTOS MAYORES
En un comparativo de decesos por desnutrición en la entidad, con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 2021 presentó un mayor número de casos con 694, en comparación con los 621 de 2020 y 619 de 2019.
Por grupos de edad, la mayoría de los decesos en los últimos tres años se presentó en las personas adultas mayores, sobre todo a partir de los 65 años de edad, según lo revelan los registros del INEGI.
En las personas de 65 a 69 años, la entidad registró 15 defunciones en 2021, 18 en 2020 y 17 en 2019; para los de 70 a 74 años, los números fueron de 32, 31 y 23, respectivamente. En los de 75 a 79 años, de 43, 65 y 60.
Las estadísticas señalan además que los decesos por desnutrición aumentaron conforme avanzó la edad, porque en los de 80 a 84 años se notificaron 120 casos en 2021, 105 en 2020 y 92 en 2019; en los de 85 años y más, las cifras fueron de 401 (2021), 326 (2020) y 322 (2019).
TERCER LUGAR POR DECESOS A CAUSA DE DESNUTRICIÓN INFANTIL
La situación de este problema de salud pública muestra que en el estado tampoco hay freno en los decesos por desnutrición infantil, por el cual Oaxaca se ubicó en tercer lugar en mortalidad en menores de un año con 8 casos en 2021, solo después del Estado de México y Veracruz con 11 y 9, respectivamente. En las y los menores de 1 a 4 años se tuvieron tres decesos en ese mismo año; cuatro en los de 5 a 9; cuatro en los de 10 a 14 y tres en los de 15 a 19.
Las 8 defunciones en menores de un año tuvieron registro en Candelaria Loxicha, Ciudad Ixtepec, Coicoyán de las Flores, Oaxaca de Juárez, San Felipe Jalapa de Díaz, San Lorenzo Albarradas, Santa María Tepantiali y Santos Reyes Nopala.
En 2020, la entidad reportó dos fallecimientos en menores de 1 año; cinco en los de 1 a 4; tres en los de 5 a 9 y uno en los de 10 a 14. En 2019, los registros fueron de 11, 10, cuatro y cinco, respectivamente.
MORTALIDAD INFANTIL, SUPERIOR A LA MEDIA NACIONAL
Los registros del INEGI y la Secretaría de Salud federal, muestran que a pesar de los esfuerzos gubernamentales y la disminución que se asegura de este problema de salud pública, la entidad presenta una tasa de mortalidad en menores de cinco años de 14 por cada mil, superior a la media nacional de 12.
Se suma que en el estado el sector salud estima que hay entre 3 mil a 6 mil niñas y niños con algún grado de desnutrición, con mayor ocurrencia en municipios de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec, pero con presencia en todo el territorio oaxaqueño.
De acuerdo a la UNICEF, en el mundo cada año 3.1 millones de niños y niñas mueren por causas asociadas a la desnutrición, “casi la mitad de todas las muertes de niños menores de cinco años, y aún cuando logran sobrevivir, les deja secuelas físicas y psicológicas que les marcarán toda su vida”.
Excepto en los casos más severos, señala el organismo internacional, la desnutrición se manifiesta silenciosamente y no es fácil detectarla inmediatamente. “La mayoría de las veces, la enfermedad ni siquiera aparece en los certificados de defunción y por ellos es importante hacerla visible, como paso fundamental para poder combatirla”.
1 DE CADA 8, CON DESNUTRICIÓN CRÓNICA
En México, la desnutrición crónica afecta a 1 de cada 8 niños y niñas en la primera infancia debido a la falta de dietas saludables, suficientes, variadas y nutritivas, por ello se le relaciona con la mala alimentación, que no sólo tiene qué ver con una ingesta insuficiente, sino también con el consumo de alimentos sin aporte nutricional.
La Secretaría de salud federal señala que los cuadros de desnutrición pueden afectar a personas de todas las edades, pero las consecuencias más graves son para los niños, por ser una de las causas principales de mortalidad infantil en el país.
“Sus consecuencias fisiológicas son un mal desarrollo del organismo: afecta el peso y la talla, las enfermedades ocurren con mayor frecuencia debido a la carencia de vitaminas y minerales, se presenta debilidad, fatiga y bajo rendimiento escolar. En personas adultas, se experimenta cansancio y bajo rendimiento laboral debido a que el cuerpo gasta más calorías y energía de las que el individuo consume”.
