El jugo de zanahoria no solo es fresco y delicioso, también aporta muchos beneficios para la salud que van más allá de mejorar la vista o ayudar a tener un buen bronceado.
De acuerdo al World Cancer Report de la Organización Mundial de la Salud, la zanahoria contiene carotenoides que sirven para prevenir el cáncer de mama.
Beneficios del jugo de zanahoria
Para que conozcas las propiedades y beneficios del jugo de zanahoria, enlistamos las más importantes.
1. Mejora el estreñimiento
Tomar jugo de zanahoria en ayunas ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación.
Gracias a su alto contenido de fibra, aumenta la cantidad de heces y previene el estreñimiento.
Además, calma las molestias por gastritis y el reduce la acidez estomacal.
2. Elimina cálculos renales
La zanahoria tiene un alto contenido en agua y es diurética, por lo que ayuda a que se desintegren los cálculos renales.
3. Te relaja
El jugo de zanahoria es rico en potasio y fósforo, lo que lo convierte en un vigorizante de mentes cansadas y te relaja si tienes mucho estrés.
4. Uñas más bonitas
Si quieres uñas y un cabello brillantes, empieza a tomar jugo de zanahoria en ayunas.
Las zanahorias contienen betacaroteno que el cuerpo transforma en retinol.
Este compuesto repara las células dañadas por el ambiente, por lo que fortalece y revitaliza tanto las uñas como el cabello.
5. Calidad en la leche materna
El betacaroteno y la vitamina A del juego de zanahoria mejora la calidad de la leche materna, de acuerdo a Mario García, experto en Seguridad Alimentaria.
Los betacarotenos, minerales y enzimas de las zanahorias favorecen la producción saludable de leche materna.
6. Visión perfecta
Sí, la zanahoria si es buena para la vista gracias a los betacarotenos que son unos poderosos protectores contra el envejecimiento prematuro.
Protegen la retina y evitan la aparición de cataratas y de hecho, la zanahoria está recomendada en casos de pérdida de agudeza visual o dificultad para ver por la noche.
7. Dientes perfectos
La zanahoria contiene flúor de forma natural, lo que ayuda a mantener en buen estado los dientes, evita la adhesión de bacterias, previene la aparición de caries y vuelve fuertes a los dientes.
¿Cómo hacer jugo de zanahoria?
Solo necesitas seis zanahorias y un vaso de agua o jugo de naranja.
Lava y pela bien las zanahorias, luego córtalas en trozos y ponlos en la licuadora.
Agrega el agua o el jugo de naranja y déjalo licuar bien. También puedes usar un extractor de jugos para una consistencia más líquida.
Empieza ya a tomar jugo de zanahoria en ayunas y comenzaras a sentirte mejor en cuestión de días.
Complementa con una dieta balanceada y actividad física moderada todos los días.
