En la temporada navideña, las comidas y cenas que se comparten en el trabajo, con amigos o familiares suelen ser abundantes, altas en grasas y con frecuencia hay consumo de alcohol. De acuerdo con la Fundación Española del Corazón los excesos en esta época traen como resultado un aumento del colesterol del 10%.
La recomendación médica es mantener el nivel de colesterol por debajo de los 200 mg/dl. Esto es porque un nivel elevado de colesterol es uno de los factores que causan mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Según el Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular de España (ENRICA), 54% de las personas no es consciente de la problemática que causa el aumento del colesterol y tampoco toma medidas para reducirlo.
En este sentido, la navidad suele ser la fecha más favorable para el aumento del colesterol en sangre y en consecuencia aumenta la alteración del correcto funcionamiento en el sistema circulatorio.
La Organización Mundial de la Salud alerta que el 80% de los infartos de miocradio y de los accidentes vasculares cerebrales prematuros son prevenibles. Esto quiere decir que las personas que cuidan sus niveles de colesterol pueden prevenir ataques al corazón.
Recomendaciones para evitar el aumento del colesterol en navidad
-Seguir la alimentación rica en vegetales, fruta y fibra baja en grasas saturadas
-Evita en lo posible el consumo de alcohol
-Practicar actividad física regular y moderada como caminar entre 45 y 60 minutos al día
-Si ya tienes colesterol alto trata de incorporar alimentos que te ayuden a reducir el colesterol, como lácteos enriquecidos con esteroles vegetales.
Durante las celebraciones
-Como aperitivos, elige nueces antes que los quesos
-Las verduras también son una excelente alternativa
-Elige salsas bajas en grasa
-Se recomienda comer carnes sin piel, los cortes magros son ideales
-En caso de que sea pavo elige la pechuga
-Los postres sin costra y más sencillos, compuestos solo de fruta son los mejores
Sabemos que es imposible no caer en la tentación de algunas delicias navideñas, siempre puedes compensar con hábitos saludables como un desayuno correcto bajo en colesterol con avena, nueces y pasas.
