Gastronomía mexicana
Exploran desde Venezuela la comida mixteca
El chef Fredd, originario de Venezuela, replicó los triangulitos de frijol de Gabriela Gonzales Leer más
Buscan que gastronomía mixteca sea reconocida
Han visto en el turismo un potencial para detonar el desarrollo, crear empleo y mantener la economía Leer más
Gana Tania Arenas Premio al Mérito Restaurantero
En el evento también estuvieron grandes chefs como Zahié Tellez, Mikel Alonso, Jonatan Gómez, entre otros Leer más
¡No te dejes engañar! Aprende a identificar una tortilla de mala calidad
Aprende a detectar los cambios de forma, textura y olores, así como los granos de molido fino y la pérdida de color en las tortillas azules. Leer más
Sara Arnaud, cocina mexicana con influencia oaxaqueña y yucateca
Hoy presentará un menú de 5 tiempos con comida mexicana de autor e influencia y técnica oaxaqueña; además de toques yucatecos Leer más
¿Qué pasa si comes la ‘vena negra’ de los camarones?
Esa polémica línea negra que a veces encuentras en tu platillo de camarones podría dejar una experiencia desagradable, ¿es o no dañino para la salud comerla? Leer más
Atole de nalga, así puedes preparar la tradicional bebida del Día de Muertos
El día de muertos resalta mucho de la gastronomía mexicana y el atole de nalga es una de las bebidas más destacadas Leer más
López Obrador almuerza cochinita pibil en Washington
Es el plato principal del menú que el presidente Donald Trump, ofrecería este miércoles a su homólogo mexicano, en la Embajada de México Leer más
Cocinera cuicateca agradece ser parte del libro Oaxaca y sus Cocineras
Raquel Silva califica de inigualable haber asistido a la presentación de Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México. Leer más
El IMSS reconoce al pozole como un platillo saludable
El IMSS hizo recomendaciones a para disfrutar este delicioso platillo Leer más
Página 1 de 1
