Durante la inauguración se presentará el baile del chivo, el inigualable jarabe mixteco, bailes tradicionales, entre otras actividades culturales
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En Huajuapan se realiza la investigación cultural para contar con los elementos suficientes y de esta forma proponer la respectiva legislación
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El día 16 de octubre tendrá lugar la ruta del Mole de Caderas que visitará un estimado de 24 restaurantes participantes, así como algunos mercados
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