Mezcal
No todo está perdido en la defensa del mezcal de Oaxaca
Interponen último recurso para proteger Denominación de Origen en Oaxaca Leer más
Edomex, Morelos y Aguascalientes, sin capacidad para producir mezcal
La ancestralidad implica la presencia de ruinas o documentos que demuestren que han creado cultura, tradición, desarrollo de herramientas, equipos y formas de producción. Leer más
Localización geográfica, alternativa para mezcaleros
La disputa por la denominación de origen podría tener una salida alterna para los productores oaxaqueños, ya que la localización geográfica identificaría a la bebida autentica elaborada en el estado, protegiendo la propiedad industrial Leer más
El mezcal, la moda en Francia
Tres mixólogos extranjeros se adentran en la tradición que cobija la bebida en Oaxaca Leer más
Con movilizaciones en la Ciudad de México, defienden el mezcal con uñas y dientes
Productores de Oaxaca y el gobernador Alejandro Murat frenan momentáneamente la denominación de origen para Morelos, Aguascalientes y el Estado de México Leer más
Suspende IMPI temporalmente denominación de origen a municipios no oaxaqueños
Culmina reunión entre mezcaleros de Oaxaca, acompañados del gobernador Alejandro Murat y directivos del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) en la Ciudad de México, acuerdan suspender momentáneamente denominación… Leer más
El Consejo Regulador del Mezcal protestará en IMPI
La acción se llevará a cabo en las instalaciones del Instituto en la Ciudad de México, el próximo martes 28 de agosto Leer más
Comprometida con Oaxaca
Integrantes de la Academia Indígena de México conocieron el proceso de elaboración del mezcal Leer más
Pierde industria mezcalera de Oaxaca identidad y credibilidad
Integrantes del Patronato Nacional de la Industria del Mezcal, consideraron que la verdadera industria mezcalera que tiene sus orígenes en Oaxaca, pierde identidad y credibilidad. Leer más
Mezcal: ¿Próximo a repetir la historia del tequila?
Plácido Hernández, presidente del Patronato Nacional de la Industria del Mezcal, pide unión para evitar injerencia de trasnacionales Leer más
Mezcal, la Cenicienta que se hizo bebida nacional
Mezcal, enfant terrible du Mexique expone también cómo se ha construido la cadena productiva del mezcal, que se ha trasnacionalizado, con cada vez más actores internacionales encargados de su producción y comercialización en más de 20 países, principalmente en Estados Unidos. Leer más
