Aconsejan tecnificar al campo oaxaqueño

Guanajuato ha tecnificado cada gota de agua a través de sistemas de riego inteligente y los resultados óptimos en materia agrícola son un ejemplo que podrían seguir, estados como Oaxaca, opinó Ignacio Agustín Soto Gutiérrez, coordinador de promoción de mercado de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Guanajuato.

En entrevista, dijo que año con año se han visto situaciones muy complicadas en cuanto al recurso hídrico y el estado padece de escasez y más cuando no ha tenido el apoyo del sector federal.

“Hemos aprendido a lidiar con esa situación adversa, pero por eso se le ha apostado a la tecnificación con la diversidad de sistemas y fomentamos la capacitación internacional con España e Israel; que el productor vea cómo se transforma un área desértica en zona de oportunidad”, afirmó.

Luego de participar en la presentación de la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2023, externó que otro tipo de aprendizaje ha sido la producción en Holanda con los invernaderos.

“Cuando entramos al Tratado de Libre Comercio sentimos que íbamos a perder, los americanos eran más productivos, pero cuando se hace una buena agricultura se puede competir”, reiteró.

Soto Gutiérrez expuso que no solo se trata de maquinaria sino también de apostarle a cultivos de alto valor y que tienen una alta demanda en otros países, “podemos lograr el que nos volteen a ver en el mundo”.

“En México tenemos alta capacidad de cumplir con la inocuidad, Oaxaca tiene un clima óptimo, Valles impresionantes, Cuenca, pero deberían apostarle un poco más a la infraestructura”, anotó.

Dijo que también los productores no pueden esperar que el gobierno les brinde todas las herramientas, “tenemos que aprender a ser responsables y aportar desde la capacitación y luego la tecnificación”.

Oaxaca tiene un gran potencial, tal vez les falta un poco de promoción de lo que producen, defender las denominaciones de origen y tienen tanto que tal vez se les haga común tenerlo, concluyó.