Suscribete
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Contacto
  • Anúnciate
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
    Foto: Archivo El Imparcial // El estado se cuenta con 12 centros de colecta y 33 servicios de transfusión, necesarios para salvar miles de vidas de diferentes grupos de edad.
    Oaxaca

    Más del 90% de donadores de sangre, lo hacen por reposición

    junio 14, 2025
    Foto: internet – ilustrativa // En 2023, cuando se dio la última actualización en mortalidad por esta enfermedad, la entidad notificó 45 defunciones.
    Oaxaca

    Registra Oaxaca más de 40 decesos al año por cáncer de piel

    junio 14, 2025
    Actualmente, la tormenta representa un riesgo bajo para la población.
    Oaxaca

    Lejos de las costas de Oaxaca se formó la tormenta tropical Dalila

    junio 14, 2025
    La lluvia hizo que el partido arrancará una hora después de lo programado.
    Béisbol

    La Tropa pega primero

    junio 14, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    ¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!
    Oaxaca

    ¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!

    junio 14, 2025
    Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe
    Oaxaca

    Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe

    junio 14, 2025
    Puerto Escondido: intervienen a CAME; peligran ahorradores
    Costa

    Puerto Escondido: intervienen a CAME; peligran ahorradores

    junio 14, 2025
    En Oaxaca “No Kings Day” entre chilenas; “¡Trump, siniestro!”; indican estadounidenses
    Oaxaca

    En Oaxaca “No Kings Day” entre chilenas; “¡Trump, siniestro!”; indican estadounidenses

    junio 14, 2025
  • Policiaca
    Los bomberos lograron controlar el fuego antes de afectar otras zonas de la casa.
    Policiaca

    Daños materiales deja incendio en un domicilio

    junio 14, 2025
    Dan prisión preventiva a sacerdote de los Legionarios de Cristo
    Policiaca

    Dan prisión preventiva a sacerdote de los Legionarios de Cristo

    junio 13, 2025
    Condenan a 12 años de prisión a sujeto por abuso sexual agravado contra dos menores en Zaachila
    Policiaca

    Condenan a 12 años de prisión a sujeto por abuso sexual agravado contra dos menores en Zaachila

    junio 13, 2025
    Tras robo con violencia a adulta mayor en el centro de Oaxaca tres son vinculados a proceso judicial
    Policiaca

    Tras robo con violencia a adulta mayor en el centro de Oaxaca tres son vinculados a proceso judicial

    junio 13, 2025
  • Súper Deportivo
    México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro
    Futbol

    México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro

    junio 14, 2025
    Padres impulsores del deporte
    Súper Deportivo

    Padres impulsores del deporte

    junio 14, 2025
    La lluvia hizo que el partido arrancará una hora después de lo programado.
    Béisbol

    La Tropa pega primero

    junio 14, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // El 20 de julio se realizará el Medio Maratón Guelaguetza.
    Atletismo

    Convocan al Medio Maratón Guelaguetza 2025

    junio 14, 2025
  • Viral
    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta
    Viral

    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta

    junio 13, 2025
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
  • Opinión
  • Video
  • Al Momento
    Foto: Archivo El Imparcial // El estado se cuenta con 12 centros de colecta y 33 servicios de transfusión, necesarios para salvar miles de vidas de diferentes grupos de edad.
    Oaxaca

    Más del 90% de donadores de sangre, lo hacen por reposición

    junio 14, 2025
    Foto: internet – ilustrativa // En 2023, cuando se dio la última actualización en mortalidad por esta enfermedad, la entidad notificó 45 defunciones.
    Oaxaca

    Registra Oaxaca más de 40 decesos al año por cáncer de piel

    junio 14, 2025
    Actualmente, la tormenta representa un riesgo bajo para la población.
    Oaxaca

    Lejos de las costas de Oaxaca se formó la tormenta tropical Dalila

    junio 14, 2025
    La lluvia hizo que el partido arrancará una hora después de lo programado.
    Béisbol

    La Tropa pega primero

    junio 14, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    ¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!
    Oaxaca

    ¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!

    junio 14, 2025
    Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe
    Oaxaca

    Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe

    junio 14, 2025
    Puerto Escondido: intervienen a CAME; peligran ahorradores
    Costa

    Puerto Escondido: intervienen a CAME; peligran ahorradores

    junio 14, 2025
    En Oaxaca “No Kings Day” entre chilenas; “¡Trump, siniestro!”; indican estadounidenses
    Oaxaca

    En Oaxaca “No Kings Day” entre chilenas; “¡Trump, siniestro!”; indican estadounidenses

    junio 14, 2025
  • Policiaca
    Los bomberos lograron controlar el fuego antes de afectar otras zonas de la casa.
    Policiaca

    Daños materiales deja incendio en un domicilio

    junio 14, 2025
    Dan prisión preventiva a sacerdote de los Legionarios de Cristo
    Policiaca

    Dan prisión preventiva a sacerdote de los Legionarios de Cristo

    junio 13, 2025
    Condenan a 12 años de prisión a sujeto por abuso sexual agravado contra dos menores en Zaachila
    Policiaca

    Condenan a 12 años de prisión a sujeto por abuso sexual agravado contra dos menores en Zaachila

    junio 13, 2025
    Tras robo con violencia a adulta mayor en el centro de Oaxaca tres son vinculados a proceso judicial
    Policiaca

    Tras robo con violencia a adulta mayor en el centro de Oaxaca tres son vinculados a proceso judicial

    junio 13, 2025
  • Súper Deportivo
    México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro
    Futbol

    México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro

    junio 14, 2025
    Padres impulsores del deporte
    Súper Deportivo

    Padres impulsores del deporte

    junio 14, 2025
    La lluvia hizo que el partido arrancará una hora después de lo programado.
    Béisbol

    La Tropa pega primero

    junio 14, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // El 20 de julio se realizará el Medio Maratón Guelaguetza.
    Atletismo

    Convocan al Medio Maratón Guelaguetza 2025

    junio 14, 2025
  • Viral
    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta
    Viral

    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta

    junio 13, 2025
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
  • Opinión
  • Video
No Result
View All Result
El Imparcial de Oaxaca
No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Oaxaca
  • Policiaca
  • Súper Deportivo
  • Viral
  • Opinión
  • Video

En Oaxaca impulsarán la cultura ligada al chocolate

Lisbeth Mejía Reyes por Lisbeth Mejía Reyes
viernes, diciembre 1, 2017 - 5:27 AM
A A
En Oaxaca impulsarán la cultura ligada al chocolate
Share on FacebookShare on Twitter

A través de una asociación y una posada del chocolate oaxaqueño, diferentes productores del estado pretenden impulsar la cultura ligada a esta bebida. Serán los días 15 y 16 de diciembre cuando se realice la primera edición de la posada, por ser Oaxaca una “entidad se ha distinguido por hacer buen chocolate”, según considera Salvador Flores Concha, de la empresa Chocolate Mayordomo; además porque el estado, pese a ser reconocido por su gastronomía, artesanías y otras expresiones artísticas y culturales, es uno cuya producción de chocolate de mesa ha trascendido fronteras, como refiere Óscar Chávez Pombo, de la empresa Chocolate La Soledad.

Este jueves, en el Centro Cultural San Pablo, diversos productores y comercializadores de chocolate dieron a conocer la conformación de una asociación en la que se unifican y buscan dar mayor impulso al chocolate, desde el cultivo de la semilla de cacao hasta los diferentes productos y bebidas que deriven del chocolate.

Como primer esfuerzo de la naciente Asociación de Productores de Chocolate del Estado de Oaxaca está la Posada del Chocolate, a realizarse los días 15 y 16 de diciembre en las instalaciones del Centro Cultural San Pablo. Calenda, encuentro de escritoras, degustación y otras actividades conforman el programa de estas fechas.

Oaxaca, detalla Chávez Pombo, es un estado donde se consume mucho chocolate, principalmente en bebidas, lo que da un consumo anual por persona de 3.5 kilos, tres kilos más que la media nacional, estimada en 0.5 kilos.

“Vemos que aquí por todo tomamos chocolate, toda celebración, toda fiesta o despedida de alguno de nuestros seres queridos, lo importante para uno es tenerlo”.

La primera Posada del Chocolate inicia a las 17:00 horas del 15 de diciembre, con una calenda por las principales calles del centro histórico de la ciudad, partiendo del ex convento de Santo Domingo de Guzmán. A las 18:00 horas de ese mismo día, en el Centro Cultural San Pablo, es la muestra y degustación que ofrecen productores del estado.

El día 16, a las 11:00 horas, es el encuentro de las escritoras Laura Esquivel y Guadalupe Loaeza; a las 12:00, se impartirá la conferencia Fabricación de chocolates con cacao mexicano; a las 13:00, habrá demostraciones gastronómicas a cargo de las universidades La Salle y Anáhuac, finalmente, a las 18:00 horas, es la muestra, degustación y venta de chocolate oaxaqueño.

La Posada del Chocolate es un programa con antecedentes en la Posada del Cacao, que hasta el año 2015 organizaron la Biblioteca de Investigación Juan de Córdova, Chocolate Mayordomo, la Fundación Alfredo Harp Helú y el Centro Cultural San Pablo. Cada edición traía algunas conferencias, talleres y bebidas invitadas para una degustación en la que se podían conocer las bebidas elaboradas con esta semilla.La quinta y última edición contó con 16 bebidas que se elaboran en diversas comunidades del estado.

Crean asociación

La Asociación de Productores de Chocolate del Estado de Oaxaca agrupa a algunos de los productores de la entidad, entre ellos Chocolate La Soledad, Sandunga, Chocolate Mayordomo, Xhuladii y Villareal.

Las empresas productoras que la conforman constituyen menos del 10 por ciento del total de productores en el estado, de acuerdo con estimaciones del propio gremio, que considera la existencia de 53 empresas registradas (según datos recabados hace seis años).

No obstante, es un ente que a decir de sus integrantes está abierto para que más productores se unan.

“El cacao es una semilla de amor, los que trabajamos con ella lo sabemos”, es lo que comenta la representante de chocolate Sandunga, Sandunga Iriarte, de ahí su confianza porque la conformación de la asociación sea de unidad y no haya cabida a los protagonismos.

Tags: Chocolate

Notas Relacionadas

Fotos: Lisbeth Mejía Reyes // La exposición ‘Lu’ Biaani: Francisco Toledo y la fotografía’ abarca ocho núcleos o secciones, así como decenas de autores.
Arte y Cultura

‘Lu’ Biaani: Francisco Toledo y la fotografía’ concluye su recorrido

21 horas ago
Adultos Mayores tendrán su Guelaguetza! ¿cuándo y dónde?
Arte y Cultura

Adultos Mayores tendrán su Guelaguetza! ¿cuándo y dónde?

2 días ago
Foto: Lisbeth Mejía Reyes // Las artes son un ámbito en el que se permite la expresión de las y los creadores de la diversidad sexual.
Arte y Cultura

Festival Colores de Oaxaca visibilizará el arte LGBT+

3 días ago
Fotos: Omar Maya Calvo // Obras de 9 artistas serán presentadas en el Taller Rufino Tamayo por el colectivo Balas Perdidas.
Arte y Cultura

Colectivo “Balas Perdidas” presentará exposición pictográfica

3 días ago
¡La Sandunga en silencio! Tehuantepec queda fuera de la Guelaguetza 2025 y crece la indignación ciudadana
Arte y Cultura

¡La Sandunga en silencio! Tehuantepec queda fuera de la Guelaguetza 2025 y crece la indignación ciudadana

3 días ago
MrBeast utilizó imágenes de sitios arqueológicos con fines comerciales, algo que no estaba autorizado por el INAH.
Arte y Cultura

INAH reserva permisos otorgados a MrBeast

4 días ago
Dejar comentario

Notas Recientes

México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro

México triunfa… pero deja más dudas que certezas en su debut en la Copa Oro

junio 14, 2025
Israel bombardea instalación militar subterránea en el oeste de Irán

Israel bombardea instalación militar subterránea en el oeste de Irán

junio 14, 2025
Padres impulsores del deporte

Padres impulsores del deporte

junio 14, 2025
Putin condena el ataque israelí en conversación telefónica con Trump

Putin condena el ataque israelí en conversación telefónica con Trump

junio 14, 2025
Adiós Windows 10 ¿Estás listo para el cambio?

Fin del soporte de Windows 10: ¿cuándo ocurre?

junio 14, 2025
Puebla aprueba ley censura; periodistas, en riesgo

Puebla aprueba ley censura; periodistas, en riesgo

junio 14, 2025
¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!

¡Solo en Oaxaca! Violada en 2013 y acusa al agresor; la novia de él la suplanta y ¡otorga el perdón!

junio 14, 2025
Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe

Cumple Iker Iván 10 días desaparecido en la zona Mixe

junio 14, 2025

EDICIÓN IMPRESA

Recibe todos los días a primera hora en tu casa u oficina las noticias del momento.
El Imparcial de Oaxaca

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo

  • Aviso de Privacidad
  • Aviso Legal

No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Secciones
    • La Capital
    • Los Municipios
    • Istmo
    • Costa
    • Cuenca
    • Nacional
    • Internacional
    • Súper Deportivo
    • Economía
    • Estilo
    • Arte y Cultura
    • En Escena
    • Salud
    • Ecología
    • Ciencia
    • Tecnología
    • Viral
    • Policiaca
    • Convocatorias
  • Opinión
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Suscripciones
  • Contacto

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo