Ingredientes
7 piezas de tomate verde cortado en cuartos
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo pelado y sin germen
3 piezas de chile serrano
3 ramas de cilantro fresco lavado y desinfectado
3 piezas de pimienta gruesa
1 pizca de sal gruesa
Preparación
Licuar el tomate, la cebolla, chile, ajo, cilantro, sal y pimienta.
Adicionar agua si esta está muy espesa.
Rectificar la sazón antes de servir.
