El cerebro necesita de cuidados especiales y la alimentación será fundamental para lograrlo. Además, especialistas sostienen la importancia de entrenar la memoria a través de distintos ejercicios cognitivos como cepillarse los dientes con la mano opuesta que lo hacemos a diario o caminar por distintas calles, alterando la rutina. En este marco, una dieta sana con determinados alimentos será esencial para nutrir y mejorar las funciones cognitivas.
Según expertos, el cerebro cuenta con la glucosa como principal fuente de energía, proveniente de alimentos ricos en hidratos de carbono, aunque también se nutre de grasas saludables. Además necesita cerca del 20% de la energía que ingerimos para lograr un buen funcionamiento y un óptimo desarrollo de la memoria.
En esta línea, es importante saber que la calidad y el tipo de grasa alimentaria también afectará la memoria y el funcionamiento del cerebro ya que, por ejemplo, las grasas saturadas provocan un deterioro cognitivo, mientras que los ácidos grasos poliinsaturados tienen efectos que benefician su protección. A su vez, antioxidantes como vitaminas C, E y A, zinc y zeaxantina tienen la función de evitar el estrés oxidativo que se asocia con el deterioro mental y mejora la capacidad cognitiva.
En consecuencia, expertos sostienen que será esencial incorporar a la alimentación sana 5 productos naturales y así mejorar la memoria. En primer lugar, la salud del cerebro podrá verse beneficiada luego de la ingesta de frutos secos. Esto se debe a que el zinc que aporta ayudará a mantener la concentración. Otro de los alimentos naturales que incidirán en este último ítem son las legumbres. El argumento radica en que el hierro que aportan será crucial para mejorar la memoria mediante la concentración, siendo esencial en estudiantes universitarios que deben exponerse a largas jornadas de estudio.
Por su parte, el cerebro se verá beneficiado gracias a la teína, por lo tanto consumir infusiones con estas sustancias estimulará las funciones cognitivas, mejorando la atención. En esta misma línea, las espinacas darán fuerza al organismo, especialmente en el plano de la memoria, siendo recomendado para prevenir deterioro cognitivo. Finalmente la vitamina D3 incorporada a la alimentación habitual tendrá un rol protagónico en la neurotransmisión nerviosa.
