Bienvenidos a Bahías de Huatulco todos los turistas que, durante esta temporada, han elegido este maravilloso destino para disfrutar de unas merecidas vacaciones. Cada día llegan visitantes de distintas partes del país y del extranjero para vivir momentos inolvidables entre sus playas, el mar y el cálido sol que invita a conseguir un hermoso bronceado.
La gastronomía es otro de los grandes atractivos de este paraíso oaxaqueño. Además de la amplia variedad de mariscos frescos, los visitantes pueden degustar platillos típicos elaborados con ingredientes de la región, sabores que conquistan por igual a chicos y grandes y hacen de su estancia una experiencia aún más placentera.
Hace unos días tuvimos el gusto de asistir a un coctel en Puerto Escondido, con motivo de la inauguración de una tienda de hermosos accesorios de la emprendedora Dalia García. Fue una agradable reunión en la que familiares y amigos le expresamos nuestros mejores deseos para esta nueva etapa. Compartimos la velada con Itatí, Vívian, Gil Obed y su servidor, Lucio Gopar. Después de una intensa lluvia que sorprendió a todos los asistentes, concluimos el día disfrutando de una excelente cena preparada por el chef Maximiliano Fernández en un restaurante gourmet, ubicado en la zona de Rinconada, en Puerto Escondido.
En Bahías de Huatulco también merece un reconocimiento el trabajo que realiza el guía de turistas César Arellano Cruz, especializado en cultura y medio ambiente. Gracias a su preparación y experiencia, comparte con los visitantes la riqueza histórica, cultural y natural de este destino.
César nos comentó que desde niño desarrolló un profundo interés por estos temas gracias al ejemplo de sus padres, quienes le inculcaron el amor por la historia, las tradiciones y el patrimonio natural de Huatulco. Aunque concluyó la carrera de Sistemas Computacionales, decidió complementar su formación certificándose como guía de turistas especializado en cultura y medio ambiente.
Actualmente ofrece diversas experiencias en Huatulco y la Costa Oaxaqueña, entre ellas recorridos culturales, visitas a pueblos tradicionales y comunidades locales, talleres de artesanías, recorridos por áreas naturales protegidas con enfoque de educación ambiental, rutas culturales y de naturaleza, visitas a espacios dedicados a la conservación de especies en riesgo, así como recorridos gastronómicos y de observación de la flora y fauna. Todo ello permite a los visitantes conocer de una manera más profunda la esencia de esta región.
Desde este espacio le deseamos el mayor de los éxitos a César Arellano Cruz, quien además forma parte de la Cooperativa Ecoturística Cruz del Monte.
Estimados lectores, deseo de corazón que lo mejor llegue a sus vidas. Se despide su servidor, Lucio Gopar. Que Dios los bendiga y hasta la próxima.
