Etiqueta: Gastronomía
Anselmo, el “sensei” oaxaqueño que triunfó en los Estados Unidos
Armando Anselmo se consolidó como uno de los mejores entrenadores de artes marciales en California
Protagonizan 65 mujeres Feria del Tejate y el Tamal
Esperan al menos 10 mil asistentes en la Plaza de la Danza
Invitan al festival de moles
Este encuentro gastronómico forma parte de las actividades en el marco de la Guelaguetza 2023
Dejará el Festival de los Moles derrama de 500 mil pesos
El Festival de los Moles se realizará el 14 de julio en el Centro Cultural y de Convenciones
Puerto Glam
Inició el tiempo de lluvias y con ellas, la llegada de las chicatanas, unas hormigas voladoras de color rojizo y ...
Charo Cruz: un concierto de sabores y olores
Para la cocinera tradicional, alimentar a los demás ha sido su razón de ser y una satisfacción, pero también la ...
Tiene Elsa López su “radiografía” del menudo
El menudo, un alimento que ha reunido a generaciones en las comidas de los domingos ya no es tan recurrido
Azucena Zapoteca, el sabor del arte
Un restaurante reconocido mundialmente por sus exquisitos platillos tradicionales como la Azucena Zapoteca, el Alcatraz Zapoteco y el Pajarito
Promueven visitas a San Juan Bautista Cuicatlán
El chef Alejandro Ruiz visitó a la cocinera tradicional Raquel Silva, con quien degustó de exquisitos y variados platillos
Salchicha ejuteca, “nutrida” de mestizaje y culturas
Fusión de culturas que se remonta a inicio del siglo XIX
Realizan Segundo Festival de la Torta de camarón
El objetivo es fortalecer la cocina tradicional, a través de la promoción y salvaguarda de la cultura culinaria
Amarillo de chacales, un platillo muy tradicional
Emprendimiento, sazón y experiencia se refleja en la cocina de Doña Mary en San José Chacalapa, San Pedro Pochutla
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