Paga Oaxaca más caros 17 de 24 básicos del Pacic

En Oaxaca, 17 de los 24 productos considerados en el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) subieron más sus precios en un año que en el resto del país, de acuerdo con el banco de datos integrado por EL IMPARCIAL a partir de datos de la Calculadora de Inflación del INEGI, con lo que se confirma que la “congeladora” que echó a andar el gobierno llegó tarde para enfriar los precios en la entidad.

En un ejercicio realizado esta casa editorial con estadística oficiales, del primer trimestre de 2021 al 31 de marzo de 2022, el aumento de precios en promedio de esos básicos fue de 25.02 por ciento en nuestro estado, mientras que en el resto del país esos mismos artículos reportaron un aumento promedio de precios de 22.13%; resultaron 2.89 puntos porcentuales más caros en tiendas y comercios locales que en el resto de la nación.

¿Cuáles son los productos más caros en Oaxaca que en el resto del país?: aceite, arroz, tasajo (carne de res), cebolla, frijol, carne de cerdo, jabón de tocador, leche, limón, manzana, pan de caja, papa, papel higiénico, pasta de sopa, pollo entero, sardina en lata y zanahoria. Están solo los considerados en el paquete de 24, faltan, por ejemplo, gasolinas, queso, derivados de la leche, el pan de dulce, mariscos, pescado, entre otros.

Tres son los productos que destacan por el gran brinco en los precios que han afectado los bolsillos de los oaxaqueños: el aceite comestible cuyo precio por litro se ha disparado 49.30% en un año (de marzo de  2021 a marzo de 2022) en Oaxaca, mientras en el país el promedio fue de 37.38%; los oaxaqueños lo pagamos 11.92 puntos porcentuales más caro, lo cual se refleja en varios pesos. Mientras el año pasado costaba alrededor de 25 o 28 pesos por un litro, en este mes el aceite vegetal fácilmente ya supera los 40 pesos en tiendas departamentales o de abarrotes.

La cebolla la compramos 14 puntos porcentuales arriba del precio promedio nacional; el jabón de tocador poco más de 19 puntos arriba; el arroz 9 puntos más, el papel higiénico y la zanahoria, entre otros.

Solo siete productos básicos son un poco más baratos en Oaxaca que en el resto de los 31 estados de la República, de acuerdo en las estadísticas del INEGI: papa, 16 puntos menos cara; el frijol, un marginal 2.52 puntos menos y el azúcar, 3.26 más accesible. Además, naranja, tortilla de maíz, jitomate saladet y huevo.

Periodistas de EL IMPARCIAL en un ejercicio de visita a establecimientos, comercios, mercados, farmacias, consultorios, tortillería, panadería y negocios en general, dieron cuenta de la carestía, la irritación por el incontenible alza de precios, la preocupación de comerciantes y que las y los oaxaqueños han dejado de comprar algunos básicos, sustituirlos por otros más baratos, comprar porciones cada vez menores o modificar su alimentación.

Por otro lado, en lo que respecta a los meses de enero, marzo y abril de 2022, esos mismos productos del paquete antiinflacionario ya subieron en 3.58% sus precios en promedio en Oaxaca al arranque del año, mientras que el aumento promedio en el resto del país fue de 2.46%; la entidad se coloca 1.12 puntos porcentuales más cara que el resto del país.

Siempre con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) los productos que más se han encarecido en 2022, de ese paquete de 24, son: tasajo de res, 22.6%; jabón de tocador, 14.2%; huevo, 10.3%; chile jalapeño, 13.52%, cebolla 22.6%. El limón, que ha había duplicado su valor en un año superando 106%, acumuló al arranque de año 8%.

En lo que respecta a este 2022, del paquete de 24 básicos enlistados por el gobierno, Oaxaca paga 14 más caros que en el resto del país: arroz, atún en lata, azúcar, tasajo de res, cebolla, carne de puerco, huevo, jabón de tocador, jitomate saladet, leche, pan de caja, papa, papel higiénico y sardina en lata.

Un rápido vistazo permite extrapolar que los productos que más han encarecido sus precios son donde Oaxaca es débil en producción o se deben trasladar desde otros estados y es aquí donde el avance en la tarifa de energéticos pegan directamente a la inflación.