La Secretaría de Turismo (SECTUR) federal ha venido realizando concursos semanales a través de las redes sociales X (anteriormente conocida como Twitter) y Facebook con el fin de determinar el platillo predilecto de los mexicanos. En una feroz competencia, las tlayudas oaxaqueñas se enfrentaron a comidas icónicas de diferentes estados, llegando a la final contra los tacos al pastor de la CDMX y la barbacoa de Hidalgo.
Este domingo, fue anunciado oficialmente en la cuenta de SECTUR que las tlayudas de Oaxaca se habían alzado como ganadoras, sumando un total de 45,738 votos de los 100,000 participantes en la encuesta semanal.
Gracias a este reconocimiento, Oaxaca no sólo se consolida como el destino preferido para visitar en 2023, sino que también ostenta el título de ser la cuna del platillo más querido por los mexicanos.
¿Qué es la tlayuda?
Originaria de Oaxaca, la tlayuda es una tortilla grande y crujiente que se unta con frijoles y se le añaden ingredientes como verduras, carne y más, según el gusto de quien la consume. Finalmente, se dobla y se sirve. Si alguna vez decides visitar Oaxaca, la recomendación general es clara: no te vayas sin degustar una tlayuda de tasajo. Esta delicia, que puede disfrutarse a cualquier hora, se ha convertido en un emblema del estado, y sus ingredientes pueden ser hallados frescos en los mercados locales.
Después de una competencia muy reñida, con un total de casi 100, 000 votos ?, el platillo favorito de nuestros seguidores, tras superar a distintos manjares típicos de otras entidades, con un total de 45, 738 votos, el ganador es:
La Tlayuda de #Oaxaca. ¡Muchas felicidades! ? pic.twitter.com/bzEeeHDBJM
— SECTUR México (@SECTUR_mx) October 1, 2023
