Giacomo Chiapparini, un empresario de 75 años, sufrió un fatal accidente el pasado domingo al ser aplastado por nada menos que 25 mil ruedas de queso Grana Padano en su propio almacén ubicado en la localidad de Romano di Lombardía, en la provincia de Bérgamo, Italia.
Según informes locales, Chiapparini se encontraba en el cobertizo de su quesería durante la noche del 6 de agosto cuando se produjo un derrumbe masivo de los estantes que almacenaban las ruedas de queso. Este derrumbe provocó un efecto dominó, resultando en el desplome de cerca de 25 mil quesos sobre el empresario.
Los servicios de emergencia, incluyendo bomberos y rescatistas, acudieron al lugar con la esperanza de encontrar a Chiapparini vivo. Utilizando perros entrenados para la búsqueda y rescate, las labores se extendieron durante toda la noche.
Desafortunadamente, la esperanza se desvaneció al amanecer del lunes cuando finalmente localizaron el cuerpo sin vida de Chiapparini, quien literalmente fue aplastado bajo una montaña de quesos.
El operativo de búsqueda se vio prolongado por la complejidad de la tarea: no solo se trataba de quitar las toneladas de quesos, sino también los estantes de metal que se habían derrumbado. Chiapparini se encontraba inspeccionando los estantes de maduración, los cuales almacenan los quesos a diferentes alturas, siendo el más alto a 10 metros.
Las ruedas de queso Grana Padano son particularmente grandes, con un diámetro de entre 35 y 45 centímetros, una altura de entre 15 y 18 cm, y un peso de entre 24 y 40 kilos cada una. Si asumimos que los quesos pesaban un promedio de 30 kilos, esto significa que Chiapparini fue aplastado por un peso aproximado de 750 toneladas, sin contar el peso de los estantes.
El informe preliminar indica que el desplome comenzó en el primer estante superior, cerca del techo, y que la caída de los demás estantes fue un efecto en cadena, sin que nada pudiera detenerlo.
