Este año de trabajo se realizó en el Claustro de Sor Juana, en la Ciudad de México y contó con la presencia de “Reina de Los Moles”, Tania Arenas, como investigadora y cronista gastronómica, quien orgullosamente representó su tradición con recetas de siete generaciones.
En el evento también estuvieron grandes chefs como Zahié Tellez, Mikel Alonso, Jonatan Gómez, Daniela Mijares, CIO de Canirac Nacional, Germán González, presidente nacional de Canirac y Francisco Mijares, presidente emérito del premio.
Tania Arenas este año estuvo acompañada de su señora madre, la gran cocinera tradicional Lety Ruiz.
