Suscribete
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Contacto
  • Anúnciate
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
    ¡Ataque incendiario en Juchitán! Presunto cobro de piso deja negocio en crisis frente a terminal a Xadani
    Policiaca

    ¡Ataque incendiario en Juchitán! Presunto cobro de piso deja negocio en crisis frente a terminal a Xadani

    junio 9, 2025
    ¡Vuela, Vuela! van a Puerto Escondido 4 vuelos nacionales y uno desde Houston
    Costa

    ¡Vuela, Vuela! van a Puerto Escondido 4 vuelos nacionales y uno desde Houston

    junio 9, 2025
    ¿A qué hora juega México contra Turquía?
    Futbol

    ¿A qué hora juega México contra Turquía?

    junio 9, 2025
    ¡Justicia para “Coqueto”! Detienen al presunto agresor que mató brutalmente a un perro en Tlaquepaque
    Policiaca

    ¡Justicia para “Coqueto”! Detienen al presunto agresor que mató brutalmente a un perro en Tlaquepaque

    junio 9, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Foto: Archivo El Imparcial // Este lunes, retornaron a clases en más de 11 mil escuelas de educación básica.
    Oaxaca

    Regresan a clases sin contratiempos

    junio 10, 2025
    Los Ángeles, zona de guerra; evacúan el centro; alta presencia de oaxaqueños
    Oaxaca

    Condena Jara arresto de migrantes en EU

    junio 10, 2025
    Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia
    Oaxaca

    Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia

    junio 9, 2025
    Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones
    Oaxaca

    Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones

    junio 9, 2025
  • Policiaca
    ¡Video revela imprudencia extrema de motociclistas en la 175!
    Policiaca

    ¡Video revela imprudencia extrema de motociclistas en la 175!

    junio 9, 2025
    ¡Angustia en la Sierra Mixe! Siguen buscando a Iker, niño de 1 año y medio desaparecido desde el 5 de junio
    Policiaca

    ¡Angustia en la Sierra Mixe! Siguen buscando a Iker, niño de 1 año y medio desaparecido desde el 5 de junio

    junio 9, 2025
    ¡Fatal atropellamiento en Oaxaca! Pipa embiste y mata a un hombre en la carretera Juchitán-Matías Romero
    Policiaca

    ¡Fatal atropellamiento en Oaxaca! Pipa embiste y mata a un hombre en la carretera Juchitán-Matías Romero

    junio 9, 2025
    ¡Robo a plena luz del día en el Centro de Oaxaca! Prisión preventiva para tres sospechosos
    Policiaca

    ¡Robo a plena luz del día en el Centro de Oaxaca! Prisión preventiva para tres sospechosos

    junio 9, 2025
  • Súper Deportivo
    El trayecto fue de más de 5 km, y recorrió lugares emblemáticos.
    Atletismo

    Realizan carrera atlética por el medio ambiente en Huajuapan

    junio 10, 2025
    ¿A qué hora juega México contra Turquía?
    Futbol

    ¿A qué hora juega México contra Turquía?

    junio 9, 2025
    ¡Todo listo para el Gran Premio de Canadá!
    Súper Deportivo

    ¡Todo listo para el Gran Premio de Canadá!

    junio 9, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // En mujeres está participando la primaria Francisco J. Mújica.
    Futbol

    Equipos de Oaxaca, al Nacional Escolar

    junio 9, 2025
  • Viral
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral
    Viral

    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral

    junio 3, 2025
    Hasta ahora, este oro era poco más que una anécdota científica
    General

    El centro de la Tierra ¡libera oro!

    mayo 29, 2025
  • Opinión
  • Video
  • Al Momento
    ¡Ataque incendiario en Juchitán! Presunto cobro de piso deja negocio en crisis frente a terminal a Xadani
    Policiaca

    ¡Ataque incendiario en Juchitán! Presunto cobro de piso deja negocio en crisis frente a terminal a Xadani

    junio 9, 2025
    ¡Vuela, Vuela! van a Puerto Escondido 4 vuelos nacionales y uno desde Houston
    Costa

    ¡Vuela, Vuela! van a Puerto Escondido 4 vuelos nacionales y uno desde Houston

    junio 9, 2025
    ¿A qué hora juega México contra Turquía?
    Futbol

    ¿A qué hora juega México contra Turquía?

    junio 9, 2025
    ¡Justicia para “Coqueto”! Detienen al presunto agresor que mató brutalmente a un perro en Tlaquepaque
    Policiaca

    ¡Justicia para “Coqueto”! Detienen al presunto agresor que mató brutalmente a un perro en Tlaquepaque

    junio 9, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Foto: Archivo El Imparcial // Este lunes, retornaron a clases en más de 11 mil escuelas de educación básica.
    Oaxaca

    Regresan a clases sin contratiempos

    junio 10, 2025
    Los Ángeles, zona de guerra; evacúan el centro; alta presencia de oaxaqueños
    Oaxaca

    Condena Jara arresto de migrantes en EU

    junio 10, 2025
    Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia
    Oaxaca

    Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia

    junio 9, 2025
    Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones
    Oaxaca

    Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones

    junio 9, 2025
  • Policiaca
    ¡Video revela imprudencia extrema de motociclistas en la 175!
    Policiaca

    ¡Video revela imprudencia extrema de motociclistas en la 175!

    junio 9, 2025
    ¡Angustia en la Sierra Mixe! Siguen buscando a Iker, niño de 1 año y medio desaparecido desde el 5 de junio
    Policiaca

    ¡Angustia en la Sierra Mixe! Siguen buscando a Iker, niño de 1 año y medio desaparecido desde el 5 de junio

    junio 9, 2025
    ¡Fatal atropellamiento en Oaxaca! Pipa embiste y mata a un hombre en la carretera Juchitán-Matías Romero
    Policiaca

    ¡Fatal atropellamiento en Oaxaca! Pipa embiste y mata a un hombre en la carretera Juchitán-Matías Romero

    junio 9, 2025
    ¡Robo a plena luz del día en el Centro de Oaxaca! Prisión preventiva para tres sospechosos
    Policiaca

    ¡Robo a plena luz del día en el Centro de Oaxaca! Prisión preventiva para tres sospechosos

    junio 9, 2025
  • Súper Deportivo
    El trayecto fue de más de 5 km, y recorrió lugares emblemáticos.
    Atletismo

    Realizan carrera atlética por el medio ambiente en Huajuapan

    junio 10, 2025
    ¿A qué hora juega México contra Turquía?
    Futbol

    ¿A qué hora juega México contra Turquía?

    junio 9, 2025
    ¡Todo listo para el Gran Premio de Canadá!
    Súper Deportivo

    ¡Todo listo para el Gran Premio de Canadá!

    junio 9, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // En mujeres está participando la primaria Francisco J. Mújica.
    Futbol

    Equipos de Oaxaca, al Nacional Escolar

    junio 9, 2025
  • Viral
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral
    Viral

    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral

    junio 3, 2025
    Hasta ahora, este oro era poco más que una anécdota científica
    General

    El centro de la Tierra ¡libera oro!

    mayo 29, 2025
  • Opinión
  • Video
No Result
View All Result
El Imparcial de Oaxaca
No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Oaxaca
  • Policiaca
  • Súper Deportivo
  • Viral
  • Opinión
  • Video

Los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar este 2022

Redacción Imparcial por Redacción Imparcial
viernes, febrero 4, 2022 - 12:00 PM
A A
Los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar este 2022
Share on FacebookShare on Twitter

Oaxaca es una de las regiones más ricas de todo México a la hora de hacer turismo. La diversidad y mezcla de culturas, las maravillas arquitectónicas del período precolombino y colonial y la riqueza de su paisaje hacen de este destino turístico una parada casi que obligada para todo aquél que desee visitar México. Pero la maravilla de sus catedrales y zonas arqueológicas es solo el principio.

Precisamente, si algo caracteriza a la gastronomía de Oaxaca es la vivacidad de sus sabores. Esto, en parte, debido a la enorme variedad de ingredientes propios del lugar y, por otra parte, por la rica mezcla de culturas presente en esta ciudad del sur del país. En esta ocasión, haremos un recorrido listando los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar en este año.

Resturantes para visitar en Oaxaca por calificación de los usuarios

La cantidad de buenos restaurantes que hay en Oaxaca es incontable. Por ello, ofreceremos al lector una condensada lista con lo mejor de lo mejor, además de una breve información sobre el sitio y su ubicación. Si eres turista español, puedes aprovechar los préstamos que tiene prestamistas365.es para llegar a Oaxaca con un excelente presupuesto.

Casa Oaxaca

La cocina vienesa, alemana y española sirven de base para reinterpretar platillos en este restaurant en el que se combinan las hierbas y especias del Viejo y del Nuevo Mundo. El romero y la albahaca se combinan con las hierbas propias de Oaxaca, la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. El restaurante tiene una puntuación de 4,6 en Google y se encuentra administrado por el chef Alejandro Ruiz.

Como dato adicional, el restaurant tiene una terraza con una de las mejores vistas del lugar y el mole negro tradicional de Oaxaca es el plato estrella del local.

Almoraduz

Ubicado en Puerto Escondido, cerca de las costas del sur de México, Almoraduz hace valer su nombre gracias a la propuesta innovadora de sus chefs de preparar platillos tradicionales con técnicas de vanguardia. Asimismo, el menú suele cambiar de acuerdo a la estación, y solo se utilizan los mejores ingredientes cosechados en la cercanía de la región.

El restaurante tiene una puntuación de 4,6 en Google, está a cargo de los chefs Quetzalcoátl Zurita y Shalxaly Macías. La revista Time lo sugiere por la calidad de su cocina de autor.

Catedral

Este restaurante abierto en un edificio colonial es la representación perfecta de la tradición llevada al más alto refinamiento y cuidado en cada uno de sus platos. El buen gusto es la guía principal para la elaboración de platillos en este establecimiento que, además, cuenta con menú buffet y especiales navideños.

El restaurante, que destaca por sus postres (y entre los que vale nombrar la cheesecake con masa filo, pistachos y salsa de caramelo), se encuentra bajo la tutela de la chef Martina Escobar y tiene una puntuación de 4,6.

Las Quince Letras

Este restaurante se precia de elaborar sus platillos solo con productos del estado. Además de esto, se mantiene un cuidado celoso de la elaboración de cada platillo, para asegurarse no solo de la calidad sino de la tradición en la elaboración. Platos emblemas de este establecimiento son la trilogía de moles, el pozole mixteco o el tamalito del Valle Nacional de Oaxaca.

Historia y tradición son los emblemas que busca mantener en este restaurante la chef Celia Florián. La puntuación es de 4,5 en Google.

Alfonsina

Un restaurante en el que se percibe el calor de la familia, Alfonsina es un local en el que la premisa es mantenerse apegado a las tradiciones de la manera más directa posible. Fogones como parte de la cocina hacen que lo artístico y lo artesanal se fundan en platos en los que se aprecia la tradición y el amor familiar.

El restaurante tiene una puntuación de 4,5 en Google y el chef es Jorge León.

Zandunga

Este restaurante se caracteriza por garantizar una experiencia envolvente. Con sus espacios llenos de artesanías y en los que los olores se perciben desde la cocina, Zandunga es toda una experiencia. Destacan aquí la sopa de frijol con epazote, el chochito horneado y el estofado istmeño. Del mismo modo, la gran variedad de mezcales y cervezas y cocteles hacen del lugar una opción imposible de evitar.

Zandunga es un restaurante a cargo de la chef Aurora Toledo y tiene 4,5 de aceptación en Google.

Oaxacalifornia

Un sitio que ofrece una combinación de lo mejor de Ensenada y Oaxaca. La gran variedad de mezcales, sin duda, es tentadora. Sin embargo, la atracción principal de la casa es la mezcla de los fuertes sabores propios con los ingredientes suaves del norte. 

Es así como tenemos platos como el pulpo en adobo con salsa de chile manzano, la hierba de conejo y tepiche, las garnachitas de pulpo y chicharrón prensado y encurtido de col morada.

Oaxacalifornia es un restaurante administrado por el chef Alejandro Ruiz y tiene 4,4 de aceptación en Google.

Criollos

La premisa de este singular restaurante es la de usar solamente productos de temporada y elaborar platillos únicos de acuerdo a la disponibilidad de tales ingredientes. El menú de criollos es un menú cambiante pues se encuentra siempre en constante renovación por la variabilidad de los ingredientes de estación. No obstante, la originalidad de los platillos es el premio al paladar de quienes asisten a este local.

Criollos está administrado por los chefs Luis Arellano y Enrique Olvera y tiene un puntaje de 4,3 en Google.

Pitiona

Lo que caracteriza a este restaurante es su apego a las tradiciones y el amor por la gastronomía de toda la zona sur de México. La costa, los valles y la sierra oaxaqueña encuentran un bastión culinario en este local en donde el maíz, los tomates y los diversos tipos de chiles son la base de casi todos los platillos. 

Los frutos del mar, la res y el pato son las carnes principales de Pitiona. Sus platillos principales son las memelas de hongos con queso prensa, los huazontles con mole manchamantel y los short ribs con mole de chicatana y chochoyotes.

Pitiona es administrado por José Manuel Baños y tiene un 4,2 de aceptación en Google.

Notas Relacionadas

Foto: Archivo El Imparcial // Este lunes, retornaron a clases en más de 11 mil escuelas de educación básica.
Oaxaca

Regresan a clases sin contratiempos

14 minutos ago
Los Ángeles, zona de guerra; evacúan el centro; alta presencia de oaxaqueños
Oaxaca

Condena Jara arresto de migrantes en EU

36 minutos ago
Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia
Oaxaca

Hospital Regional del ISSSTE estrena sala de hemodinamia

9 horas ago
Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones
Oaxaca

Repudia senador Nino Morales redadas en EU; llama a no caer en provocaciones

11 horas ago
Veterinaria UABJO inaugura Tienda NUU YUKU, de productos alimentarios
Oaxaca

Veterinaria UABJO inaugura Tienda NUU YUKU, de productos alimentarios

12 horas ago
Se acelera la inflación; Oaxaca es tercera entidad más cara del país
Oaxaca

Se acelera la inflación; Oaxaca es tercera entidad más cara del país

15 horas ago
Dejar comentario

Notas Recientes

Se aleja tormenta Bárbara; Oaxaca, sin alertamiento

Se aleja tormenta Bárbara; Oaxaca, sin alertamiento

junio 10, 2025
La obra se presentó el pasado 7 de junio a las 12 horas en las instalaciones del IAGO

Aborda “Un títere de sangre zapoteca” la vida de Rufino Tamayo

junio 10, 2025
Foto: Archivo El Imparcial // Este lunes, retornaron a clases en más de 11 mil escuelas de educación básica.

Regresan a clases sin contratiempos

junio 10, 2025
Pese a recibir tarea para continuar estudiando durante el paro, los tutores señalan que no es igual que acudir a clases.

Fueron tres semanas perdidas de clases por paro de la CNTE

junio 10, 2025

¿Será el tercero?

junio 10, 2025
El trayecto fue de más de 5 km, y recorrió lugares emblemáticos.

Realizan carrera atlética por el medio ambiente en Huajuapan

junio 10, 2025
Zita Sánchez Galván se sintió querida y apreciada por todas sus amigas.

Zita Sánchez celebra un año más de vida

junio 10, 2025
Los Ángeles, zona de guerra; evacúan el centro; alta presencia de oaxaqueños

Condena Jara arresto de migrantes en EU

junio 10, 2025

EDICIÓN IMPRESA

Recibe todos los días a primera hora en tu casa u oficina las noticias del momento.
El Imparcial de Oaxaca

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo

  • Aviso de Privacidad
  • Aviso Legal

No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Secciones
    • La Capital
    • Los Municipios
    • Istmo
    • Costa
    • Cuenca
    • Nacional
    • Internacional
    • Súper Deportivo
    • Economía
    • Estilo
    • Arte y Cultura
    • En Escena
    • Salud
    • Ecología
    • Ciencia
    • Tecnología
    • Viral
    • Policiaca
    • Convocatorias
  • Opinión
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Suscripciones
  • Contacto

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo