Suscribete
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Contacto
  • Anúnciate
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
    ¡Registros Abiertos! ¿Cómo inscribirse a las Pensiones Bienestar para Mujeres y Adultos Mayores?
    Nacional

    ¡Registros Abiertos! ¿Cómo inscribirse a las Pensiones Bienestar para Mujeres y Adultos Mayores?

    junio 10, 2025
    Guía para generar ingresos con pagos recurrentes
    General

    Guía para generar ingresos con pagos recurrentes

    junio 10, 2025
    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?
    Súper Deportivo

    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?

    junio 10, 2025
    Economía

    Tipo de cambio del dólar en México – martes 10 de junio de 2025

    junio 10, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?
    Oaxaca

    S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?

    junio 10, 2025
    Foto: Adrián Gaytán // En un mes, el precio del pollo se incrementó en 15.02% en Oaxaca.
    Oaxaca

    ¡Vuela el pollo!, en un mes aumenta 15%

    junio 10, 2025
    La entidad muestra un ligero aumento de casos en 2025 respecto a la misma fecha del año pasado.
    Oaxaca

    Aumentan los casos de golpes de calor

    junio 10, 2025
    Foto: captura de video // Difunden video de una presunta boda entre adolescentes de San Juanito Yosocani, de San Lorenzo, Oaxaca.
    Oaxaca

    Pide GESMujer investigar presunta boda de adolescentes en Yosocani

    junio 10, 2025
  • Policiaca
    Presuntamente, dos motociclistas fueron atropellados por un automóvil que se dio a la fuga.
    Policiaca

    Atropellan a dos motociclistas en Pueblo Nuevo

    junio 10, 2025
    Enfrentará a la justicia en el estado de Chiapas.
    Policiaca

    Capturan en Oaxaca a sujeto acusado de pederastia en Chiapas

    junio 10, 2025
    Sufre accidente de motocicleta.
    Policiaca

    Motociclista se accidenta y queda lesionado

    junio 10, 2025
    El accidente se suscitó en la carretera Huajuapan-Tehuacán.
    Policiaca

    Auto provoca que motociclista salga disparado más de 3 metros

    junio 10, 2025
  • Súper Deportivo
    Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix
    Box

    Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix

    junio 10, 2025
    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?
    Súper Deportivo

    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?

    junio 10, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // Gilda Andrea Hernández fue la única mujer en el ciclismo del fin de semana.
    Ciclismo

    José Luis Ramos gana en Ciclismo de Ruta

    junio 10, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // Unión es el bicampeón de Mayor de la Liga de San Antonio de la Cal.
    Futbol

    Unión es bicampeón en Liga San Antonio Abad

    junio 10, 2025
  • Viral
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral
    Viral

    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral

    junio 3, 2025
  • Opinión
  • Video
  • Al Momento
    ¡Registros Abiertos! ¿Cómo inscribirse a las Pensiones Bienestar para Mujeres y Adultos Mayores?
    Nacional

    ¡Registros Abiertos! ¿Cómo inscribirse a las Pensiones Bienestar para Mujeres y Adultos Mayores?

    junio 10, 2025
    Guía para generar ingresos con pagos recurrentes
    General

    Guía para generar ingresos con pagos recurrentes

    junio 10, 2025
    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?
    Súper Deportivo

    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?

    junio 10, 2025
    Economía

    Tipo de cambio del dólar en México – martes 10 de junio de 2025

    junio 10, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?
    Oaxaca

    S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?

    junio 10, 2025
    Foto: Adrián Gaytán // En un mes, el precio del pollo se incrementó en 15.02% en Oaxaca.
    Oaxaca

    ¡Vuela el pollo!, en un mes aumenta 15%

    junio 10, 2025
    La entidad muestra un ligero aumento de casos en 2025 respecto a la misma fecha del año pasado.
    Oaxaca

    Aumentan los casos de golpes de calor

    junio 10, 2025
    Foto: captura de video // Difunden video de una presunta boda entre adolescentes de San Juanito Yosocani, de San Lorenzo, Oaxaca.
    Oaxaca

    Pide GESMujer investigar presunta boda de adolescentes en Yosocani

    junio 10, 2025
  • Policiaca
    Presuntamente, dos motociclistas fueron atropellados por un automóvil que se dio a la fuga.
    Policiaca

    Atropellan a dos motociclistas en Pueblo Nuevo

    junio 10, 2025
    Enfrentará a la justicia en el estado de Chiapas.
    Policiaca

    Capturan en Oaxaca a sujeto acusado de pederastia en Chiapas

    junio 10, 2025
    Sufre accidente de motocicleta.
    Policiaca

    Motociclista se accidenta y queda lesionado

    junio 10, 2025
    El accidente se suscitó en la carretera Huajuapan-Tehuacán.
    Policiaca

    Auto provoca que motociclista salga disparado más de 3 metros

    junio 10, 2025
  • Súper Deportivo
    Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix
    Box

    Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix

    junio 10, 2025
    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?
    Súper Deportivo

    La Fórmula 1 se renueva en 2026: ¿Cuál será el cambio para el GP de México?

    junio 10, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // Gilda Andrea Hernández fue la única mujer en el ciclismo del fin de semana.
    Ciclismo

    José Luis Ramos gana en Ciclismo de Ruta

    junio 10, 2025
    Fotos: Leobardo García Reyes // Unión es el bicampeón de Mayor de la Liga de San Antonio de la Cal.
    Futbol

    Unión es bicampeón en Liga San Antonio Abad

    junio 10, 2025
  • Viral
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
    “Lilo & Stitch” recauda 145.5 millones de dólares en su estreno y lidera taquilla
    Viral

    ¿Hasta cuándo estará “Lilo & Stitch” en los cines?

    junio 7, 2025
    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral
    Viral

    Cristiano Ronaldo protagoniza boda temática viral

    junio 3, 2025
  • Opinión
  • Video
No Result
View All Result
El Imparcial de Oaxaca
No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Oaxaca
  • Policiaca
  • Súper Deportivo
  • Viral
  • Opinión
  • Video

Los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar este 2022

Redacción Imparcial por Redacción Imparcial
viernes, febrero 4, 2022 - 12:00 PM
A A
Los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar este 2022
Share on FacebookShare on Twitter

Oaxaca es una de las regiones más ricas de todo México a la hora de hacer turismo. La diversidad y mezcla de culturas, las maravillas arquitectónicas del período precolombino y colonial y la riqueza de su paisaje hacen de este destino turístico una parada casi que obligada para todo aquél que desee visitar México. Pero la maravilla de sus catedrales y zonas arqueológicas es solo el principio.

Precisamente, si algo caracteriza a la gastronomía de Oaxaca es la vivacidad de sus sabores. Esto, en parte, debido a la enorme variedad de ingredientes propios del lugar y, por otra parte, por la rica mezcla de culturas presente en esta ciudad del sur del país. En esta ocasión, haremos un recorrido listando los mejores restaurantes de Oaxaca para visitar en este año.

Resturantes para visitar en Oaxaca por calificación de los usuarios

La cantidad de buenos restaurantes que hay en Oaxaca es incontable. Por ello, ofreceremos al lector una condensada lista con lo mejor de lo mejor, además de una breve información sobre el sitio y su ubicación. Si eres turista español, puedes aprovechar los préstamos que tiene prestamistas365.es para llegar a Oaxaca con un excelente presupuesto.

Casa Oaxaca

La cocina vienesa, alemana y española sirven de base para reinterpretar platillos en este restaurant en el que se combinan las hierbas y especias del Viejo y del Nuevo Mundo. El romero y la albahaca se combinan con las hierbas propias de Oaxaca, la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. El restaurante tiene una puntuación de 4,6 en Google y se encuentra administrado por el chef Alejandro Ruiz.

Como dato adicional, el restaurant tiene una terraza con una de las mejores vistas del lugar y el mole negro tradicional de Oaxaca es el plato estrella del local.

Almoraduz

Ubicado en Puerto Escondido, cerca de las costas del sur de México, Almoraduz hace valer su nombre gracias a la propuesta innovadora de sus chefs de preparar platillos tradicionales con técnicas de vanguardia. Asimismo, el menú suele cambiar de acuerdo a la estación, y solo se utilizan los mejores ingredientes cosechados en la cercanía de la región.

El restaurante tiene una puntuación de 4,6 en Google, está a cargo de los chefs Quetzalcoátl Zurita y Shalxaly Macías. La revista Time lo sugiere por la calidad de su cocina de autor.

Catedral

Este restaurante abierto en un edificio colonial es la representación perfecta de la tradición llevada al más alto refinamiento y cuidado en cada uno de sus platos. El buen gusto es la guía principal para la elaboración de platillos en este establecimiento que, además, cuenta con menú buffet y especiales navideños.

El restaurante, que destaca por sus postres (y entre los que vale nombrar la cheesecake con masa filo, pistachos y salsa de caramelo), se encuentra bajo la tutela de la chef Martina Escobar y tiene una puntuación de 4,6.

Las Quince Letras

Este restaurante se precia de elaborar sus platillos solo con productos del estado. Además de esto, se mantiene un cuidado celoso de la elaboración de cada platillo, para asegurarse no solo de la calidad sino de la tradición en la elaboración. Platos emblemas de este establecimiento son la trilogía de moles, el pozole mixteco o el tamalito del Valle Nacional de Oaxaca.

Historia y tradición son los emblemas que busca mantener en este restaurante la chef Celia Florián. La puntuación es de 4,5 en Google.

Alfonsina

Un restaurante en el que se percibe el calor de la familia, Alfonsina es un local en el que la premisa es mantenerse apegado a las tradiciones de la manera más directa posible. Fogones como parte de la cocina hacen que lo artístico y lo artesanal se fundan en platos en los que se aprecia la tradición y el amor familiar.

El restaurante tiene una puntuación de 4,5 en Google y el chef es Jorge León.

Zandunga

Este restaurante se caracteriza por garantizar una experiencia envolvente. Con sus espacios llenos de artesanías y en los que los olores se perciben desde la cocina, Zandunga es toda una experiencia. Destacan aquí la sopa de frijol con epazote, el chochito horneado y el estofado istmeño. Del mismo modo, la gran variedad de mezcales y cervezas y cocteles hacen del lugar una opción imposible de evitar.

Zandunga es un restaurante a cargo de la chef Aurora Toledo y tiene 4,5 de aceptación en Google.

Oaxacalifornia

Un sitio que ofrece una combinación de lo mejor de Ensenada y Oaxaca. La gran variedad de mezcales, sin duda, es tentadora. Sin embargo, la atracción principal de la casa es la mezcla de los fuertes sabores propios con los ingredientes suaves del norte. 

Es así como tenemos platos como el pulpo en adobo con salsa de chile manzano, la hierba de conejo y tepiche, las garnachitas de pulpo y chicharrón prensado y encurtido de col morada.

Oaxacalifornia es un restaurante administrado por el chef Alejandro Ruiz y tiene 4,4 de aceptación en Google.

Criollos

La premisa de este singular restaurante es la de usar solamente productos de temporada y elaborar platillos únicos de acuerdo a la disponibilidad de tales ingredientes. El menú de criollos es un menú cambiante pues se encuentra siempre en constante renovación por la variabilidad de los ingredientes de estación. No obstante, la originalidad de los platillos es el premio al paladar de quienes asisten a este local.

Criollos está administrado por los chefs Luis Arellano y Enrique Olvera y tiene un puntaje de 4,3 en Google.

Pitiona

Lo que caracteriza a este restaurante es su apego a las tradiciones y el amor por la gastronomía de toda la zona sur de México. La costa, los valles y la sierra oaxaqueña encuentran un bastión culinario en este local en donde el maíz, los tomates y los diversos tipos de chiles son la base de casi todos los platillos. 

Los frutos del mar, la res y el pato son las carnes principales de Pitiona. Sus platillos principales son las memelas de hongos con queso prensa, los huazontles con mole manchamantel y los short ribs con mole de chicatana y chochoyotes.

Pitiona es administrado por José Manuel Baños y tiene un 4,2 de aceptación en Google.

Notas Relacionadas

S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?
Oaxaca

S-22 sale, otra vez, a las calles; ¿cuándo y hacia dónde marchan?

2 horas ago
Foto: Adrián Gaytán // En un mes, el precio del pollo se incrementó en 15.02% en Oaxaca.
Oaxaca

¡Vuela el pollo!, en un mes aumenta 15%

6 horas ago
La entidad muestra un ligero aumento de casos en 2025 respecto a la misma fecha del año pasado.
Oaxaca

Aumentan los casos de golpes de calor

6 horas ago
Foto: captura de video // Difunden video de una presunta boda entre adolescentes de San Juanito Yosocani, de San Lorenzo, Oaxaca.
Oaxaca

Pide GESMujer investigar presunta boda de adolescentes en Yosocani

7 horas ago
Foto: Archivo el Imparcial – ilustrativa // Dieron a conocer este lunes las respuestas del Gobierno estatal y federal al pliego petitorio de la Sección 22.
Oaxaca

Para magisterio, basificación y recursos para contrataciones

7 horas ago
Se aleja tormenta Bárbara; Oaxaca, sin alertamiento
Oaxaca

Se aleja tormenta Bárbara; Oaxaca, sin alertamiento

8 horas ago
Dejar comentario

Notas Recientes

Convocatoria abierta para las Universidades del Bienestar Benito Juárez García

Convocatoria abierta para las Universidades del Bienestar Benito Juárez García

junio 10, 2025
¡Terror en el foro! “Tus nietos están secuestrados”: Pati Chapoy vivió minutos de angustia antes de salir al aire

¡Terror en el foro! “Tus nietos están secuestrados”: Pati Chapoy vivió minutos de angustia antes de salir al aire

junio 10, 2025
¿Cómo registrar a tu perro o gato en el RUAC? Tienes hasta el 30 de junio

¿Cómo registrar a tu perro o gato en el RUAC? Tienes hasta el 30 de junio

junio 10, 2025
Pócima “milagrosa” amenaza de extinción para el delfín rosado

Pócima “milagrosa” amenaza de extinción para el delfín rosado

junio 10, 2025
¡De las redadas al estado de sitio! Trump lleva la crisis migrante a un nuevo nivel

¡De las redadas al estado de sitio! Trump lleva la crisis migrante a un nuevo nivel

junio 10, 2025
macOS 26 Tahoe: Novedades, compatibilidad y todo lo que debes saber

macOS 26 Tahoe: Novedades, compatibilidad y todo lo que debes saber

junio 10, 2025
Diálogo sin justicia: CNTE repliega, Gobierno alarga promesas

Diálogo sin justicia: CNTE repliega, Gobierno alarga promesas

junio 10, 2025
Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix

Saúl ‘Canelo’ Álvarez vs Terence Crawford, se podrá disfrutar por Netflix

junio 10, 2025

EDICIÓN IMPRESA

Recibe todos los días a primera hora en tu casa u oficina las noticias del momento.
El Imparcial de Oaxaca

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo

  • Aviso de Privacidad
  • Aviso Legal

No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Secciones
    • La Capital
    • Los Municipios
    • Istmo
    • Costa
    • Cuenca
    • Nacional
    • Internacional
    • Súper Deportivo
    • Economía
    • Estilo
    • Arte y Cultura
    • En Escena
    • Salud
    • Ecología
    • Ciencia
    • Tecnología
    • Viral
    • Policiaca
    • Convocatorias
  • Opinión
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Suscripciones
  • Contacto

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo