Gastronomía
Promueve Elvia Rojas gastronomía Cuicateca
La cocinera tradicional contó con la visita en su domicilio particular del executive chef José Camarena y del cocinero empírico y gastrónomo Cristian Neri Ojeda Leer más
Realizarán encuentro gastronómico en Huajuapan
Se contará con la participación de cocineras tradicionales que estarán compartiendo sus conocimientos para que se conozca el sazón original de las comunidades Leer más
Renace cultura y gastronomía en Festival del Mole de Caderas
El festival fue inaugurado formalmente con el acompañamiento de autoridades y representantes de los tres niveles de gobierno Leer más
Se sacrificarán 3 mil chivos para el mole de caderas
Las actividades de la Tradicional Matanza de Chivos “Chon Maza”, iniciarán hoy con el recibimiento de ganado Leer más
‘De mi rancho a tu cocina’: Doña Ángela, la abuelita que superó a Gordon Ramsay en YouTube
Orgullo michoacano: Doña Ángela, ‘la abuelita de todos’, es una de las más exitosas youtubers especializadas en gastronomía, su canal supera a los de Gordon Ramsay y Martha Stewart Leer más
Llevan la cocina mixteca a los Estados Unidos
En cinco tiempos, compartieron sabores que representan y dan identidad a la región oaxaqueña Leer más
Concluye la primera muestra gastronómica regional en Dominguillo
Propios y visitantes degustaron de diferentes platillos y refrescantes bebidas Leer más
Inauguran Centro Gastronómico de Oaxaca
Se emplearon más de 75 mdp en su primera y segunda etapas Leer más
Planean inaugurar el Centro Gastronómico el 21 de julio
La escuela de gastronomía prevé ser concluida en dos meses Leer más
Mole, hermandad, y fiesta en festín gastronómico
Oferta Canirac variedad de platillos; de insectos, de chicatanas y especias Leer más
En peligro, gastronomía triqui basada en maíz
La entrada de sopas instantáneas y refrescos a las comunidades como San Andrés Chicahuaxtla provoca la indiferencia hacia los platillos como el pozole de res con yerbasanta Leer más
