Gastronomía
Inicia la temporada de chicatanas en Oaxaca
Las chicatanas, parte de la gastronomía típica de Oaxaca. Leer más
Habilidades culinarias básicas de supervivencia del joven adulto
Si vives solo, debes considerar hacerte de estas habilidades básicas, que te asegurarán no morirte de hambre. Leer más
Cocinera cuicateca agradece ser parte del libro Oaxaca y sus Cocineras
Raquel Silva califica de inigualable haber asistido a la presentación de Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México. Leer más
Tratan de innovar riqueza gastronómica de la región Mixteca
En Huajuapan gustan de disfrutar platillos tradicionales como el chileajo rojo o verde Leer más
Fortalecen gastronomía en las comunidades de la Mixteca de Oaxaca
El Instituto Tecnológico Superior de Teposcolula trabaja para fortalecer la gastronomía local Leer más
Realizan Feria de comida tradicional Ñuu Kuiñe
La muestra iniciará hoy en la comunidad de Santa María Cuquila, en el corredor del palacio municipal Leer más
Con la Semana de los Antojos, le dan gusto al paladar
Por doquier se respira el olor a carne, garnachas y demás platillos suculentos que invaden la Plaza de la Danza Leer más
Buscan apoyo para la gastronomía mixteca
Hacen falta diagnósticos y elementos para poner en marcha el proyecto. Leer más
Cocineras tradicionales difunden gastronomía de Oaxaca
La segunda edición se realizará del 25 al 28 de abril en la tradicional Plaza de la Danza Leer más
Celebrarán Festival del Chileajo en Huajuapan, Oaxaca
Este lunes 19 de marzo, autoridades municipales, en coordinación con integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan anunciaron el Tercer Festival… Leer más
Llega el chef Pablo San Román a la cocina del Asador Vasco
Ofrecerá platillos típicos del país Vasco en el marco de los festejos del 40 aniversario del restaurante Leer más
