El principal objetivo fue indagar entre los ingredientes de los tamales originales para elaborar un alimento rico en fibra y proteínas, ideal para pacientes con diabetes
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Todos los días vende frutas y verduras, a pesar de tener una prótesis en la pierna derecha y recibir diálisis a diario, continúa trabajando en estos tiempos de pandemia
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La UNAM identificó que en México las principales comorbilidades que presentaron quienes murieron por covid fueron hipertensión, diabetes y obesidad
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El subsecretario López-Gatell advirtió que la mitad de las muertes totales en el país en 2018 son atribuibles a enfermedades por una mala alimentación.
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