En la conmemoración del Día del Mezcal 2023, se destaca la evolución de la bebida a una categoría premium, mostrando ...
En Santiago Cacaloxtepec comenzó entre sus pobladores la preocupación por el rescate del agave donde se extrae la cucharilla
Desde los años 60 se reportaban muy pocas plantas que estaban en estado adulto por la destrucción de su hábitat
El mezcal debe saber rico, si te quema no significa que sea bueno
Hace 15 años había 60 mil hectáreas de agave espadín, actualmente no supera las 10 mil hectáreas: CIIDIR
Lanzan convocatoria para cursar su Diplomado en Agaves y Mezcales de México
Con un método natural y económico busca darle solución a las plagas que ocasionan grandes pérdidas económicas