El confinamiento originado por la pandemia del coronavirus ha obligado a las personas a permanecer en sus casas el mayor tiempo posible. No obstante, el no salir al exterior y no recibir los rayos del sol puede privarnos de la vitamina D, una sustancia que tiene como función principal ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formación de huesos.
En lugares como Gran Bretaña, los especialistas en salud han recomendado consumir suplementos de vitamina D para proteger la salud. La nutricionista jefe del servicio de Salud Pública de Inglaterra, Alison Tedstone, señaló que las personas que permanecen encerradas en casa, muy posiblemente no reciban toda la vitamina D que necesitan.
“Para proteger tu salud ósea y muscular, deberías considerar tomar un suplemento diario que contenga 10 microgramos de vitamina D”, manifestó la especialista en un comunicado.
Además, añadió que muchas personas pasan más tiempo en casa, por lo que “es posible que no obtengan toda la vitamina D que necesitan de la luz solar”. Ya el organismo de salud había recomendado que las personas tomen suplementos de vitamina D durante el otoño y el invierno, épocas donde la llegada de los rayos del sol es menos intensa.
La vitamina D se produce en la piel por la acción de luz solar. El sitio especializado en nutrición, fitforbeach.mx, sostiene que la carencia de vitamina D puede conducir a la pérdida de densidad ósea, lo cual puede llevar a sufrir enfermedades como osteoporosis y fracturas. Buenas fuentes naturales de este compuesto lo encontramos en pescados grasos como el salmón y las sardinas. Además, está presente en la carne roja, el hígado, las yemas de huevo, entre otros.
Tedstone señala que no hay evidencia suficiente para apoyar la recomendación de consumir vitamina D para reducir el riesgo de contagio de Covid-19. No obstante, sí enfatizó que este nutriente ayuda a regular la cantidad de calcio y fosfato en el cuerpo. Con ello, contribuye a mantener la salud de los huesos, dientes y músculos. La ausencia puede ocasionar deformidades óseas y dolor causado por una enfermedad denominada osteomalacia en adultos.
Diversas investigaciones sugieren que los suplementos de vitamina D pueden contribuir a proteger contra las infecciones aguda del tracto respiratorio. El científico Michael Holick, de la Universidad de Boston, ha publicado más de 500 artículos y 18 libros acerca de la vitamina.
El investigador sostiene que la vitamina D regula la producción de una proteína que ayuda al cuerpo en la eliminación de agentes infecciosos, entre los que se incluyen bacterias y virus.
La vitamina D también está relacionada con la actividad y el número de glóbulos blancos, conocidos como linfocitos asesinos T2, los cuales reducen la propagación de elementos extraños y nocivos en el organismo, precisó Holick.
