Alerta por Salmonela en bandejas de embutidos
Se encuentran hospitalizadas 10 personas
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han emitido una alerta crucial tras la identificación de casos de salmonela vinculados al consumo de bandejas de charcutería en populares cadenas de supermercados como Costco y Sam’s Club. Las marcas señaladas en esta advertencia son Busseto y Fratelli Beretta.
La preocupación surge a raíz de 44 casos reportados en 22 estados de Estados Unidos, resultando en la hospitalización de 10 personas. Ante este panorama, las autoridades instan a la población a deshacerse inmediatamente de cualquier producto de charcutería identificado como riesgoso.
Las empresas involucradas, en este caso, Sam’s Club y Costco, se ven instadas por los CDC a abstenerse de vender o servir las bandejas en cuestión. Específicamente, se destaca evitar la adquisición de la “Charcuterie Sampler” de Busseto en Sam’s Club y el “Antipasto Gran Beretta” de Fratelli Beretta en Costco.
La CDC también aconseja a los consumidores que hayan tenido contacto con estos productos que laven y desinfecten cualquier artículo o superficie que haya estado en contacto con las bandejas afectadas.
La salmonelosis, enfermedad derivada de la bacteria Salmonela, puede causar problemas en el tracto intestinal y en la circulación. Los síntomas más comunes incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, que pueden persistir de 6 horas a 6 días después de la ingestión del patógeno. Aunque la recuperación sin tratamiento es posible en la mayoría de los casos, grupos de riesgo como menores de edad o adultos mayores podrían requerir atención médica especializada y hospitalización debido a la gravedad de la enfermedad.
