Enclavada en la Sierra Juárez, la comunidad considerada hace dos décadas, una de las más importantes en la producción de café en distintas variedades, trata de salir de una prolongada crisis originada por la Roya y en parte el de sus productores.
Hace unos 10 o 15 años la cafeticultura estaba en su apogeo, se iban dos camiones tortón cargados para la capital del estado o a otros estados, pero hoy en día difícilmente cubrimos el auto consumo, relata Ever Olivera Baltasar, presidente de la organización Oro Taleano.
Mientras camina a la zona de cultivo a las afueras del casco de la comunidad Serrana, sostiene que desde hace unos 6 o 7 años la producción empezó a decrecer, al grado de sacar nada más 25 kilos por hectárea.
Recuerda que en la época dorada del café en Talea de Castro se llegó a recoger hasta una tonelada y media por hectárea, “plantas viejas, carencia de nutrición y renovación aunado al desencanto de los jóvenes terminó por desahuciar al sector”.
La gente ya empezó a hacer conciencia de que se tiene que renovar la planta y de las 2 mil que se tienen proyectadas, se ha avanzado con unas 500 y es ahora que vemos los resultados, pues unas están floreando y otras ya tienen fruto, dice con entusiasmo.
En riesgo producción de auto consumo
Señala que las plantas sembradas en los cerros de Talea de Castro, variedad Catimor, son muy resistentes a la Roya, sin embargo, la nostalgia no les permite olvidarse de los arábigos.
“Tenemos unas 400 hectáreas para siembra de café y nos brinda una producción de 400 quintales (4 toneladas y media), por eso advertimos que a ese paso nos vamos a acabar el aromático para auto consumo”, advierte.
Olivera Baltasar sostiene que para el mes de septiembre se podrían ver algunas carencias del producto y entonces como no había ocurrido antes, los habitantes deberán salir a comprar el café a otras comunidades de la región.
Falta de producción pega a la economía
Derivado de la baja producción, explica que la economía se encuentra paralizada en la comunidad de Talea de Castro, dado que no hay circulante y el poco que hay proviene de las remesas.
“Lo que está sosteniendo la economía son las remesas que envían los paisanos que se han ido a los Estados Unidos y luego mandan dinero para construir sus casas y esos son los empleos que vemos”, anota.
Lo mismo ocurre con las tiendas de abarrotes y materiales localizadas en la población, dado que las ventas son escasas y en últimas fechas han disminuido bastante, como admiten los propios comerciantes.
Renovación de cafetales y vivero, una opción
Los 20 integrantes en la organización Oro Taleano, explica tienen mucho trabajo ya que son pocos integrantes, pero son muchos los gastos y pocas las ganancias, “algunos se han salido y buscado trabajo de ayudante de albañil o empleado, pero abandonan sus parcelas”.
“Los jóvenes se van de la población y lo último que quieren es quedarse a plantar café, aunque a mediano plazo les puede dar ingresos, pero no tienen la visión ni el amor por el campo”, admite.
Explica que con mucho trabajo lograron construir dos viveros para dotar de plantas a los productores de la población o de aquellos interesados en replantar sus parcelas, “en uno tenemos 30 mil plantas, de las cuales 10 mil están listas para sembrar”.
“Tenemos una parcela demostrativa de Arábigos porque no lo queremos perder, pero es más caro y muy riesgoso por la Roya, actualmente llevamos reforestadas 5 hectáreas y estamos recuperando cafetales y sobre todo la generación de empleo”, apunta.
El productor confía en que con el programa federal tanto de apoyo a productores de café como Jóvenes Construyendo el Futuro, le apuesten al campo y a la cafeticultura, porque, la mayoría de los productores son adultos mayores.
PLAN NESCAFÉ, NO ES OPCIÓN EN TALEA
Sobre el Plan Nescafé que se ha puesto en marcha en algunas comunidades de la Sierra Mazateca y Cañada, destaca que no están interesados porque se atenta contra el medio ambiente, pero no acepta el que se malbarate la producción.
“Se habla del Clúster del Café, pero nosotros no le apostamos a la monopolización del producto, sino a la búsqueda del bien social, es decir queremos un equilibrio entre los productores y comercialización; podemos vender en el extranjero y esa es nuestra apuesta, cierra.
PORDUCCIÓN ACTUAL
4 toneladas y media por 400 hectáreas
ORO TAELANO
30 mil plantas en el viviero
10 mi listas para siembra
5 hectáreas reforestadas
ÉPOCA DORADA
PRODUCCIÓN:
1 tonelada de café por
hectárea y media
