Lo que para algunos representó un repunte en ventas, para otros prácticamente no generó mayores ingresos. En el mercado 20 de Noviembre, de la ciudad de Oaxaca, las fiestas de Guelaguetza han dejado impactos diferenciados entre comerciantes.
Aunque en el pasillo de carnes asadas algunos registraron un aumento de hasta el 80 o 90 por ciento de ventas durante la semana pasada y poco menos en la actual, en otros locales el repunte fue mínimo o casi nulo.
Este miércoles, algunos comedores se observaban con alta afluencia, principalmente los cercanos al pasillo de carnes y a la entrada principal, mientras otros, los que están del lado de la calle de Mina, estaban prácticamente vacíos.
Enrique, encargado en uno de los puestos del Pasillo de carnes asadas o también conocido como Pasillo de Humo, contó que aún hay una alta afluencia en el mercado. “Todavía nos sigue visitando tanto los nacionales como los extranjeros y principalmente los locales”.
Esperanza en agosto
Desde su perspectiva, el incremento en estas fiestas llegó incluso al 90 y 80 por ciento. En esta semana, el repunte se calculó en un 70 por ciento, pero confió en que hasta la primera y segunda semana de agosto siga la afluencia, especialmente de los visitantes nacionales y locales, que son los principales consumidores, pues los extranjeros solamente degustan.
En cuanto a precios de las carnes, Enrique explicó que se han mantenido, con paquetes para distintas posibilidades de la clientela.
Contrario al pasillo de carnes, en el área de los caldos de menudo, la locataria Concepción Pilar comentó que la afluencia no fue la esperada e incluso es menor a la de años previos.
Generalmente, la venta de esta temporada comienza uno a dos semanas previas a los Lunes del Cerro y se extienden hasta dos semanas después de la octava del espectáculo. Sin embargo, en esta ocasión “estuvo muy tranquilo, solo hubo gente los fines de semana que tocaron las fechas de la Guelaguetzas (Lunes del Cerro) y ya de ahí nos quedamos con nuestros clientes locales”.
Para la locataria, ha faltado promoción, tanto para las actividades de las fiestas de Guelaguetza como para que se visiten los mercados.
“Hubo un poco más (de afluencia), pero no como los esperábamos”, expresó, al considerar que en años previos ha habido más difusión de las fiestas e incluso a los comerciantes les obsequian el póster alusivo a la Guelaguetza para dar mayor promoción.
