El café, esencial para muchos mexicanos al iniciar el día, ha sido analizado detalladamente por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). En su evaluación de diversas marcas, la Profeco ha identificado cuál ofrece la mayor cantidad de cafeína por taza, ideal para quienes buscan un impulso extra de energía matutina.
El café actúa sobre el metabolismo estimulando el sistema nervioso central, aumentando la presión arterial, liberando ácido en el estómago y teniendo efectos diuréticos. La cafeína alcanza su nivel máximo en la sangre aproximadamente una hora después de su consumo y puede durar entre cuatro y seis horas. Por ello, la Profeco se ha dedicado a identificar la mejor marca de café del mercado que despierta rápidamente y mantiene sus efectos por varias horas.
La mejor marca de café del mercado según Profeco
La Profeco evaluó 21 marcas de café, analizando parámetros como humedad, azúcares, cenizas, almidones, cafeína y grasa. Este exhaustivo estudio permite a los consumidores tomar decisiones informadas al elegir su café de preferencia. La reciente edición de la Revista del Consumidor presenta un análisis detallado de varias marcas de café molido disponibles en México, destacando una en particular por su alto contenido de cafeína.
El café molido Classico Lavazza, con 120 miligramos de cafeína por taza, es ideal para quienes buscan un impulso de energía matutina. Con un precio de 149 pesos por paquete de 340 gramos, destaca tanto por su alto contenido de cafeína como por su calidad. Además, presenta un 2.2 por ciento de humedad, 4.5 por ciento de cenizas y 0.25 gramos de azúcar por porción, consolidándose como una opción preferida entre los consumidores.
Otras opciones destacadas
El análisis de la Profeco no solo se centró en encontrar el café con mayor cantidad de cafeína, sino que también identificó otras opciones destacadas. Entre ellas, el café mexicano tostado y molido gourmet, con 119 miligramos de cafeína por taza, se ubica en segundo lugar del ranking. Por otro lado, el café gourmet tostado y molido Cafiver, con 111 miligramos de cafeína por taza, se posiciona en cuarto lugar en la lista de la Profeco, ofreciendo alternativas de alta calidad para los amantes del café.
