Representa cocinera tradicional cuicateca a la región en México

• Por Adalberto Max
• Nov 9, 2023

Raquel Silva Mendaz está presente en la Experiencia Gastronómica organizada por el Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Mexicana Leer más

Agradece cocinera cuicateca invitación a la Feria de los Moles

• Por Adalberto Max
• Jul 19, 2023

Se presentó el mole negro, sin faltar el emblemático chile chilhuacle, originario de esta comunidad Leer más

Se alistan cocineras de la Merced a recibir al turismo

• Por Carlos Alberto Hernández
• Jul 13, 2023

Las cocineras esperan repunte de ventas por la Guelaguetza 2023 Leer más

Reconocen a cocineras tradicionales de Oaxaca

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Jul 10, 2023

La asociación civil Cocina Ancestral Oaxaqueña y la Asociación Estatal de Cronistas de Oaxaca entregaron reconocimientos a 60 cocineras tradicionales Leer más

“Yo guiso con mucha pasión, con mucho amor”: Teresa Cordero

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Jul 10, 2023

Para Teresa Cordero, cocinera tradicional de la Villa de Tututepec, cocinar ha sido un acto de amor para su familia y su comunidad Leer más

Buscan promover la gastronomía de Teotitlán de Flores Magón

• Por Adalberto Max
• Jun 21, 2022

Los sabores de este lugar deben ser compartidos por toda la región Cañada, Oaxaca y la república mexicana compartió el edil Leer más

Cocineras de la Mixteca participarán en libro de recetas tradicionales

• Por Nathalie Gómez
• Sep 13, 2018

Con el donativo gubernamental se realizará el primer libro de este tipo a nivel nacional, impulsado por alumnos del ITSTE Leer más

Cocineras tradicionales, en desventaja frente a chefs

• Por Lisbeth Mejía Reyes
• Abr 26, 2018

Pondera Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana beneficios de la certificación tras convenio con la SEP Leer más

Estará Tuxtepec presente en el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales

• Por Édgar Perea
• Mar 25, 2018

Se trata de la señora Agustina Cuevas de San Bartolo, quien expondrá los diversos majares elaborados con plátano macho Leer más

Cocineras piden freno a competencia desleal en el Istmo de Oaxaca

• Por Faustino Romo Martínez
• Nov 23, 2017

Marcharon del parque Charis donde están ubicadas actualmente, hasta el centro de la ciudad Leer más

Se acaban, cocineras tradicionales de Santa María Xochixtlapilco, Oaxaca

• Por David Estrada
• Nov 15, 2017

Celebran la fiesta anual de San Diego de Alcalá Leer más