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Carne

Foto: Luis Cruz // Limitado control en la introducción de carne en la capital.

Detecta SSO en 2023 dos casos de clembuterol en mataderos

Cuentan 4 regiones con mataderos o rastros; niegan males como resultados del producto
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Foto: Adrián Gaytán // Con motivo de las fiestas de fin de año, mejora la venta de carne de res y puerco.

Respiro a la venta de carne, dicen tablajeros

Afirman que mantienen los precios pese a la inflación
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Foto: Adrián Gaytán / Regina Mejía Torres, propietaria de la carnicería “Los Zaachileños” señala que ante la complicada situación económica, “las ventas están bastante bajas”.

Ausencia de rastro municipal encarece oferta de carne

Admiten monopolio en la matanza de animales
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Fotos: Adrián Gaytán / En el mercado Benito Juárez, Reyna y su familia despachan todo tipo de cortes y formas de la carne de res y cerdo.

Reyna y su carnicería, de olores y colores oaxaqueños

Baratillos de Tlacolula, Etla o Zaachila, lugares para abastecerse de carne
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Foto: Adrián Gaytán / Alertan por el uso de clembuterol en la carne que se comercializa en Oaxaca.

Hallan clembuterol en carne de Oaxaca; aplican tres sanciones

En la entidad, registran nueve rastros y 270 mataderos distribuidos en las diferentes regiones
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Michelle Renaud pide no comer carne en Navidad

A punto de llorar, la actriz pidió a sus millones de seguidores tener una cena vegana
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Por qué no se debe comer carne en Semana Santa|

De acuerdo con el ciclo litúrgico de la religión católica, el periodo de la Cuaresma concluye con la Semana Santa
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¿Por qué no se puede comer carne roja en Semana Santa?

Por muchos años, la cuaresma se ha asociado con el dejar de comer carne como rito religioso, pero esto por qué sucede
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Dejar de comer carne puede contaminar más que no hacerlo debido al efecto rebote

Alberto Garzón, ministro de Consumo, sugirió en un vídeo que deberíamos consumir menos carne: “El 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero proviene de la ganadería, especialmente de las macrogranjas, mientras que para que tengamos 1 kilo de carne de vaca se requieren 15.000 litros de agua”.
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