Bajo la inseguridad alimentaria, así viven 10 de cada 100 hogares del estado de Oaxaca, ya que al menos en una ocasión se quedaron sin acceso a alimentos en los últimos tres meses debido a la falta de dinero o de recursos, según la Encuesta Intercensal (IEC) 2025 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Es decir, que del millón 242 mil 903 viviendas particulares habitadas en la entidad (al 2025) u hogares, fueron 125 mil 533 los que padecieron de hambre al menos en una ocasión en los tres meses previos al levantamiento de la encuesta.
Debido a este porcentaje (10.1), Oaxaca fue el segundo estado del país más afectado en cuanto a la alimentación. El primero fue Tabasco, donde el 15.32 por ciento registró esta carencia de alimentos. En tercer lugar está Campeche, con 9.94 por ciento; en cuarto, Guerrero, con el 9.63 por ciento.
A nivel nacional, durante los tres meses previos a la entrevista, 6.5 por ciento de los hogares experimentó alguna situación de restricción en el acceso a la alimentación por falta de dinero o recursos, señala la encuesta del INEGI.
Entre los hogares con personas adultas, 16 por ciento reportó una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos, 11.5 por ciento señaló que alguna persona comió menos de lo que consideraba necesario y 7.1 por ciento indicó que alguna persona dejó de desayunar, comer o cenar por falta de recursos.
En el caso de Oaxaca, en los hogares con personas adultas, la cuarta parte (25.6 por ciento) dijo que su alimentación estaba basada en muy poca variedad. Casi la quinta parte (18.4 por ciento) comió menos de lo que consideraba necesario y un 10 por ciento dejó de desayunar, comer o cenar por falta de dinero.
