Autoridades estatales, municipales y mujeres productoras de los municipios de San Andrés Huayápam y de la Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo, invitaron a sus respectivas ferias del Tejate y de la Salchicha Ejuteca.
La edición número 24 de la tradicional Feria del Tejate se llevará a cabo el próximo 29 de marzo en el municipio de San Andrés Huayápam, en el que participarán 130 mujeres productoras y artesanas.
Por esta feria, las autoridades municipales esperan la llegada de más de 70 mil visitantes locales, nacionales e internacionales que año con año llegan a degustar esta bebida ancestral del estado de Oaxaca.
Verónica Hernández Ruiz, presidenta de la Unión de Mujeres Productoras de Tejate, invitó a la ciudadanía en general a participar en esta feria donde ofrecerán sus productos desde un pastel de cacao hasta la tradicional bebida.
“Invitamos a toda la gente para que nos visiten en esa fecha porque tendremos muchos productos, los esperamos con los brazos abiertos el 29 de marzo”, destacó.
De la misma manera, la edición número 13 de la Feria de la Salchicha Ejuteca se llevará a cabo el próximo 5 de abril en la explanada municipal del municipio de Ejutla de Crespo.
En ella participarán 140 mujeres productoras y artesanas de la comunidad y de los municipios aledaños, en el que se espera una llegada de más de 5 mil visitantes para degustar esta gastronomía.
“Los invitamos a degustar de la exquisita salchicha ejuteca que elaboramos de manera tradicional, es una gastronomía que nuestros padres nos enseñaron a preparar y que seguimos conservando”, destacó Yanet Avendaño Chávez, productora de la salchicha ejuteca.
Cabe destacar que estas actividades gastronómicas se llevarán a cabo en el marco de las actividades de la Semana Santa, por lo que las mujeres productoras esperan el arribo de miles de visitantes.
