Con el objetivo de fortalecer el intercambio comercial, promover el consumo local y dinamizar la economía regional, este miércoles se llevó a cabo en Tlaxiaco un nuevo Encuentro Regional de Productores, actividad que se realiza de manera mensual y que ha logrado consolidarse como un espacio de venta, convivencia e intercambio entre comunidades de la Mixteca.
Omar Sánchez Pacheco, impulsor de los mercados verdes y agroecológicos en este municipio, destacó que cada vez son más los productores de la región que se suman a esta iniciativa, la cual reúne a participantes de más de diez municipios.
Explicó que uno de los principales objetivos es acercar a la población productos frescos, cultivados de manera natural, libres de químicos y provenientes directamente de las parcelas de los productores locales. Además, se busca fomentar el consumo responsable y fortalecer las cadenas de comercialización dentro de la región.
En esta edición participaron más de 100 sembradores vinculados al programa federal Sembrando Vida, quienes instalaron sus espacios de venta desde las primeras horas de la mañana y permanecieron durante gran parte del día ofreciendo una amplia variedad de productos.
Joaquín Ayala, uno de los participantes, señaló que la plaza atrae a visitantes por diversas razones. Algunos acuden para disfrutar de la gastronomía regional, como barbacoa, moles, caldos y antojitos elaborados a base de maíz; mientras que otros buscan frutas de temporada, hortalizas frescas o productos de la llamada “Farmacia Viva”, donde se ofrecen plantas medicinales y remedios tradicionales.
Entre las especies más solicitadas se encuentran árnica, gordolobo, pericón, borrachito, jengibre y amole, utilizadas desde hace generaciones para aliviar diversos padecimientos y que forman parte del conocimiento ancestral de las comunidades.
Por su parte, Cutberto Morales, visitante frecuente del encuentro, destacó que además de la actividad comercial, en la plaza se conserva una práctica tradicional que ha caracterizado a los mercados indígenas durante siglos: el trueque. A través de este sistema, los participantes intercambian productos como frijol, maíz, tortillas, queso, pan, semillas y verduras, fortaleciendo los lazos comunitarios y las economías familiares.
Los productores señalaron que la respuesta de la población ha sido positiva y adelantaron que continuarán participando en las próximas ediciones con más productos de temporada, convencidos de que estos espacios contribuyen al fortalecimiento de la economía local y a la preservación de las tradiciones comunitarias de la Mixteca.
