Con más de 60 integrantes, el proyecto agroecológico y económico “Mercado Verde”, originado en la comunidad de Ojo de Agua, celebró este 18 de marzo su tercer aniversario, consolidándose como una iniciativa que ha crecido y se ha extendido a puntos como la colonia Benito Juárez Centro y la calle Héroes de Chapultepec, donde se instala los días martes y jueves.
Omar Sánchez Pacheco, facilitador e impulsor de esta iniciativa, explicó que el proyecto surgió a partir de una propuesta desarrollada durante su formación en el Tecnológico de Teposcolula. A partir de ello, se logró la organización de productores, procesos de certificación y diversas acciones enfocadas al fortalecimiento de habilidades y capacidades de quienes trabajan en el campo, tanto en este municipio como en localidades vecinas.
El festejo de aniversario, realizado en la comunidad de Ojo de Agua, reunió a más de 100 productores, en su mayoría beneficiarios del programa Sembrando Vida. La celebración incluyó actividades como música, bailes, gastronomía, talleres y eventos deportivos, en un ambiente que buscó reconocer la labor de las y los campesinos.
Durante su mensaje, Omar Sánchez destacó que estos tres años han estado marcados por el esfuerzo constante, momentos de incertidumbre y desafíos, pero también por la perseverancia para consolidar este mercado, que hoy en día comienza a ser referente en otras regiones de Oaxaca e incluso en otras entidades.
Por su parte, las y los productores coincidieron en que el proyecto avanza por buen camino, aunque señalaron que aún existen retos importantes, como incrementar la producción, cubrir la demanda y ampliar su presencia en nuevos mercados.
En su intervención, Azael López, empresario y creador del logotipo de Mercado Verde, expresó su satisfacción al ver cómo esta iniciativa ha crecido y se fortalece gracias al trabajo colectivo y la unidad de sus integrantes.
Finalmente, Orlando Jiménez, director de Ecología del municipio y también productor de miel, subrayó que, aunque tres años pueden parecer poco tiempo, el proyecto ha logrado consolidarse gracias al respaldo de la ciudadanía, que ha adoptado el consumo local y apoya activamente este tipo de propuestas.
