Prepara una sopa de lentejas el platillo perfecto para la comida

Ingredientes

• 2 tazas de lentejas
• 5 jitomates
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 gramos de tocino
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de caldo de lentejas
• Sal

Preparación

1. Enjuaga y remoja tus lentejas en agua por dos horas
2. Cuela y coloca en una olla con 6 tazas de agua y lleva a fuego medio
3. Cocina hasta que las lentejas estén suaves y reserva
4. Pica el tocino en cubos y fríe en una cazuela
5. Licua el jitomate con la cebolla y el ajo para formar el caldillo
6. Vierte sobre el tocino y agrega las lentejas, el agua y el caldo de cocción
7. Sazona con sal y deja que todo se cocine por 10 minutos