El arroz es un alimento básico en la dieta de millones de mexicanos y muy pocas veces puede faltar en la alacena, pero mucho ojo, ya que en un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encendió las alarmas. al revelar que algunas marcas de arroz disponibles en supermercados podrían ser perjudiciales para la salud, con potencial de causar “toxicidad crónica”.
LA IMPORTANCIA DEL ARROZ EN LA DIETA MEXICANA
El arroz es una fuente esencial de carbohidratos, ofreciendo 28.2 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente favorito en una variedad de platillos, desde guisos hasta postres. Sin embargo, no todas las marcas son iguales, y algunas pueden representar un riesgo para la salud.
¿QUÉ DIJO EL ESTUDIO DE PROFECO?
El análisis de Profeco incluyó una evaluación exhaustiva de las principales marcas de arroz en México, y lamentablemente, 10 de ellas fueron catalogadas como potencialmente dañinas.
Esto ha generado una creciente preocupación entre los consumidores que confían en la calidad de los productos que eligen.
LAS 10 MARCAS DE ARROZ EN ALERTA
Profeco identificó las siguientes marcas que podrían causar problemas de salud:
- Abeto
- Río Escondido
- Soberano
- Aires de Campo
- Schettino
- Morelos Insurgente
- La Merced
- San Lázaro
- Arroz Chapultepec
- Altea
RECOMENDACIONES PARA LOS CONSUMIDORES
Ante esta situación, Profeco insta a los consumidores a ser cautelosos al seleccionar sus productos. Aquí hay algunas recomendaciones clave:
Verifica el etiquetado: Asegúrate de que la información en el empaque sea clara y confiable.
Prioriza marcas de calidad: Opta por aquellas que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
Infórmate sobre la procedencia: Conocer de dónde proviene el arroz puede ayudarte a evitar riesgos.
UNA MARCA RECOMENDADA POR LA PROFECO
Además de detectar estas circunstancias, la Profeco también dio a conocer la marca de arroz alta en proteína y sin impurezas ni granos dañados.
A la par de su precio accesible, el arroz de la marca Campo Dorado, cumplió con las expectativas y fue uno de los evaluados por el organismo, presentando una calificación general de ‘excelente’ al pasar positivamente cada una de las pruebas realizadas en el estudio.
MARCAS DE ARROZ MÁS BARATAS Y CON GRANOS MÁS LARGOS
A esta recomendación, la Profeco dio a conocer en su momento las marcas de arroz más económicas, con granos más largos y sin impurezas, son los siguientes, y además de “Campo Dorado” Arroz Superextra Grano Largo que tuvo un precio promedio de 12.22 pesos por kilo, se suman:
- “El labrador” Arroz Superextra: 13.95 pesos por kilo
- “italriso” Arroz Superextra: 15.56 pesos por kilo
- “El patrón mexicano” Arroz Superextra: 15.99 pesos por kilo
- Golden Hill’s Arroz Superextra: 17.33 pesos por kilo
