Como parte de las actividades del Festival del Saber del Sabor Oaxaca Flavors, que se realizó el fin de semana en la ciudad, se llevó a cabo una alegre calenda en el Centro Historico.
En la actividad participaron los chefs anfitriones del evento Alejandro Ruiz, Jose Manuel Baños, Celia Florián, Deyanira Aquino, Rodolfo Castellanos, Luis Arellano, Pilar Cabrera y Aurora Toledo, así como chefs invitados Benito Molina, Solagne Munis, Mikel Alonso, Gerard Bellver, Daniela Soto-Innes, Blaine Wetzel, Cecilia Gonzalez, Juantxo Sánchez, Roberto Solís y Atzin Santos, así como turiostas locales y extranjeros.
En dicho festival participaron 50 cocineras tradicionales de los Valles Centrales y del Istmo, quienes expusieron us mejores platillos en el Centro Cultural y de Convenciones.
