Con una miniguelaguetza, una muestra gastronómica, calenda, quema de castillo, mañanitas, comida comunitaria y actividades litúrgicas, celebraron durante dos días a la Virgen del Carmen en Candelaria Loxicha.
En el marco del inicio de la Guelaguetza 2023 en la capital oaxaqueña, en Candelaria Loxicha realizaron diversas actividades en honor a la Virgen del Carmen, y con un día de anticipación, se presentó una muestra gastronómica en la que participaron integrantes del programa “Sembrando Vida”; así como pobladores de los pueblos pertenecientes a esta municipalidad.
El intercambio de la ‘gueza’
Los asistentes recordaron la forma en que dio inicio a la Guelaguetza, la forma en que se reunían las antiguas generaciones en el atrio del Carmen Alto para intercambiar u ofrecer los diversos productos que llevaban, conocido como “gueza”.
En honor a lo anterior, en Candelaria Loxicha hicieron lo propio, organizaron una expo-gastronómica para darle importancia a la fiesta del Carmen, la segunda fiesta en importancia religiosa del lugar, ya que, en la población, dan realce a la Virgen de Candelaria, la patrona del pueblo cafetalero.
Le dimos un toque con la muestra gastronómica con la participación de los integrantes de Sembrando Vida y para enriquecer la actividad”, comentó el edil de Candelaria Loxicha, Román Ruiz Bohórquez.
Por la tarde del sábado pasado, se llevó a cabo una miniguelaguetza para rescatar la cultura, con la participación de niños y jóvenes de las diversas instituciones educativas de la cabecera municipal.
Al término de la exposición dancística, en el atrio de la iglesia se quemó el tradicional castillo en vísperas de la celebración de la Virgen del Carmen.
Por la mañana del domingo, los feligreses hicieron presencia en la parroquia para cantarle las mañanitas a la Virgen del Carmen y posteriormente se celebró una misa solemne al medio día y culminaron con un banquete que se ofreció a los asistentes.
Ofrecen diversos productos
En la muestra gastronómica se presentaron diversos productos comestibles como la cocolmeca, soyamiche, yaca, café, cacao, entre otros.
Asimismo, se expuso a la venta diferentes tipos de atole, tamales de mole, de chepil, de amarillo; salsa de chicatana y muchos más.
También se ofrecieron productos típicos, regionales de esta población como los lenguanitos y dulces elaborados de harina y productos elaborados con café, como curados, entre otros.
Se reunieron todas las comunidades
Las actividades realizadas unieron a las comunidades de Candelaria Loxicha.
Las comunidades de Candelaria, las agencias municipales como La Galera, San Isidro, Santa Rita, Santa María Tepexipana, Río Molino, La Ciénega, El Chilar, Horcones, etc, vienen a acompañar; así como la gente que vino a ofrecer productos regionales”, agregó Ruiz Bohórquez.
Las actividades se realizan en coordinación entre el gobierno municipal que encabeza Román Ruiz Bohórquez y el párroco de la parroquia de la Candelaria, quién otorgó el espacio para realizar las acciones que reúne a las poblaciones de la municipalidad.
