En el marco del Día mundial de la alimentación a conmemorarse este 16 de octubre, la Secretaría de Salud federal cuenta con un registro semanal del número de casos nuevos de desnutrición en sus diferentes fases, siendo la desnutrición leve con el mayor registro.
En su reciente actualización, el boletín epidemiológico de la dependencia estatal reveló un acumulado de 131 nuevos casos de desnutrición severa en lo que va del 2026, inferior a los 148 de 2025 en el mismo periodo. La misma reducción se muestra en la desnutrición moderada y leve con 255 mil y mil 280 casos nuevos, cuando el año anterior se contabilizaban 280 y mil 297.
En desnutrición extrema se tiene un mayor registro en hombres, mientras que en leve y moderada son las mujeres las de mayor número de casos.
A ALIMENTOS, 40.4% DEL GASTO
Al menos el 40.4% del gasto de los hogares de manera trimestral en Oaxaca fue destinado en alimentos, bebidas y tabaco en 2024, con un total de 34 mil 107 pesos en promedio, a diferencia de los 29 mil 393 de 2022.
De acuerdo a los resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares que se realiza cada dos años, este gasto representó el primer lugar en la lista de los hogares oaxaqueños, por encima de aquellos destinados a transporte y comunicación con el 8.6%.
En tercer lugar se ubicaron los gastos para servicios de educación, artículos educativos y otros gastos de esparcimiento con el 8.6%, cuando en 2022 fue del 7.4%.
Tan solo de alimentos dentro del hogar, esta Encuesta del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reveló que el gasto trimestral fue de 11 mil 566 pesos en 2024, superior a los 11 mil 116 de 2022.
Del total de 2024, 2 mil 539 fueron destinados a la compra de carnes, seguido de los cereales con 2 mil 251; verduras, legumbres, leguminosas y semillas con mil 667; y otros alimentos diversos con mil 268 pesos.
