Etiqueta: Gastronomía
Se deleitan visitantes en el corazón gastronómico de Oaxaca
Se espera la llegada de más de 242 mil turistas en los tres principales destinos de la entidad
Consume México, en promedio, 22 kilos de carne de cerdo por persona al año
Se estima que una cuarta parte del presupuesto familiar para la compra de carne se dirige a la adquisición de ...
Habrá ferias del Tejate y Salchicha Ejuteca
Las ferias del Tejate y Salchicha Ejuteca se llevarán a cabo en el marco de las actividades de la Semana ...
Reinventan tradición en Huajuapan con tamales gourmet
Ante la cercanía del Día de la Candelaria, el cocinero tradicional Marco Estrada Ramírez reflexiona sobre la evolución del tamal
La gastronomía, motor cultural y turístico de los Geoparques UNESCO
La comida refleja historia, territorio e identidad en el Geoparque Mundial UNESCO Mixteca Alta
Inaugura plantel 039 de Conalep espacio de Cocina Tradicional
Buscan fortalecimiento de competencias de los alumnos de Alimentos y Bebidas
Impulsan artesanías y gastronomía costeña
Las artesanías son el área predominante para Oaxaca, de acuerdo con la cuenta satélite de cultura del INEGI
El Sha, al rescate de la cocina tradicional de la Costa
El chef Luis, heredero de la cocina de humo de su abuela y su madre
El mole negro, anfitrión en las fiestas de Tlaxiaco
Más de 20 cocineras tradicionales dieron vida al Primer Festival del Mole Negro y Picadillo en Tlaxiaco
Huajuapan celebra el inicio del Festival del Mole de Caderas 2025
Con música, tradición y sabor, arrancó una de las expresiones gastronómicas más emblemáticas de la Mixteca
Viste octubre de sabor y tradición a la Mixteca
La región de la Mixteca se prepara para un mes de intensa actividad cultural y gastronómica
Mantendrán el mole de caderas a un precio justo
En el marco del Festival del Mole de Caderas 2025, cocineros y cocineras tradicionales de Huajuapan anunciaron un ajuste en ...
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