Etiqueta: Gastronomía oaxaqueña

The Chef Meets México llegó a Oaxaca y reunió a las reconocidas chefs Begoña Rodrigo, de España y Olga Cabrera, ...

Aunque alimentos como estos se están perdiendo en los mercados, Lucila Ruiz procura ofrecerlos cada viernes para mantener esta tradición

Hogares, última trinchera de la cocina tradicional

La Mtra. Tania Arenas recibió un reconocimiento brindado por las autoridades educativas

35 mujeres dedicadas a preservar las recetas de la gastronomía regional y local fueron homenajeadas

El viernes 15 de marzo realizarán una exposición gastronómica de los platillos de temporada

Invita a que conozcan el preparado del licor de tejocote, así como del atole agrio

A través de este festival se proyecta e impulsa la gastronomía regional para que la puedan disfrutar locales y visitantes

Se presentaron platillos como: la lenteja a la mexicana, torta de atún con frijoles de epazote, frijoles con pata de ...

Se recibirá la visita de las y los inspectores anónimos para dar a conocer la cultura gastronómica de la entidad ...

Raquel Silva Méndez dijo estar muy contenta de haber participado en diferentes exposiciones promoviendo la gastronomía de Oaxaca

Insectos como éste forman parte de la dieta de las y los oaxaqueños, principalmente en los Valles Centrales, aunque también ...