Etiqueta: Gastronomía oaxaqueña

Obtendría la declaratoria de origen a pesar de que “el pariente se lleva los chivos de acá y los mata ...

Darán realce a la festividad patronal del municipio de Nochixtlán que se desarrolla en honor a la Virgen de la ...

El platillo tiene un costo de 300 pesos aproximadamente

Al mojo de ajo, con limón o picante, los chapulines se han ofrecido por varias décadas en los mercados de ...

La primera visita de Paul Auster a la Verde Antequera se dio en el año 2000, acompañado por su segunda ...

Miércoles y sábados con oferta gastronómica tradicional, alejada de la imposición de platillos que demanda el turismo

La maestra Raquel Silva Méndez compartió sus conocimientos con las nuevas generaciones

The Chef Meets México llegó a Oaxaca y reunió a las reconocidas chefs Begoña Rodrigo, de España y Olga Cabrera, ...

Aunque alimentos como estos se están perdiendo en los mercados, Lucila Ruiz procura ofrecerlos cada viernes para mantener esta tradición

Hogares, última trinchera de la cocina tradicional

La Mtra. Tania Arenas recibió un reconocimiento brindado por las autoridades educativas

35 mujeres dedicadas a preservar las recetas de la gastronomía regional y local fueron homenajeadas