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Encuentro Gastronómico
Cautiva gastronomía oaxaqueña a Paul Auster
Por Redacción Imparcial
May 24, 2024
La primera visita de Paul Auster a la Verde Antequera se dio en el año 2000, acompañado por su segunda esposa, la novelista Siri Hustvedt
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Fusionan cocina mexicana y mediterránea
Por Redacción Imparcial
Abr 2, 2024
The Chef Meets México llegó a Oaxaca y reunió a las reconocidas chefs Begoña Rodrigo, de España y Olga Cabrera, de Oaxaca
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Buscan dar a conocer la gastronomía en Tlaxiaco
Por Alain Albarrán
Mar 14, 2024
El viernes 15 de marzo realizarán una exposición gastronómica de los platillos de temporada
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Preparan tercer festival de torta de camarón
Por IGAVEC
Feb 16, 2024
A través de este festival se proyecta e impulsa la gastronomía regional para que la puedan disfrutar locales y visitantes
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Huajolotitlán, sede de la segunda Feria Regional Gastronómica
Por IGAVEC
Feb 9, 2024
Se presentaron platillos como: la lenteja a la mexicana, torta de atún con frijoles de epazote, frijoles con pata de chivo, entre otros
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El Kaitai: la cocina japonesa en Oaxaca
Por Andrés Carrera Pineda
Nov 20, 2023
El chef zapoteco, Gaudencio Ruiz Mateo, expone una de las cocinas milenarias más importantes de Japón
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Dejará Festival del Mole de Caderas más de 1 mdp
Por IGAVEC
Nov 2, 2023
Solo durante la inauguración del festival se registró una afluencia de 720 comensales
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Luz verde a permisos temporales para el “Encuentro Místico”
Por Lisbeth Mejía Reyes
Oct 19, 2023
Aprobó el municipio 99 permisos temporales; que no habrá consumo de alcohol
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Listos, los fogones para el Mole de Caderas: CANIRAC
Por IGAVEC
Oct 6, 2023
Este exquisito platillo es de los oaxaqueños, no de Puebla ni de Guerrero: Rita Lorena Ramírez
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Anuncian actividades del Festival de Mole de Caderas
Por Nathalie Gómez
Oct 5, 2023
Se buscará posicionar al Mole de Caderas, originario de Huajuapan, en escenarios nacionales e internacionales
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La sazón de la Mixteca se podrá disfrutar en Zicatela
Por IGAVEC
Jul 22, 2023
El próximo 12 y 13 de agosto se realizará la primera edición del Festival del Mole Costa y Mixteca, en el mercado de Zicatela
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Declaran al Mole de Caderas de Huajuapan patrimonio gastronómico y cultural de Oaxaca
Por IGAVEC
Jul 7, 2023
El Mole de Caderas en Huajuapan es una tradición que data desde mediados del siglo XVII
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