Etiqueta: Chicatanas
¡De botana campesina a lujo gourmet! El caso de las chicatanas y su impacto ambiental
El auge de la chicatana en la alta cocina ha disparado su precio, alterado su acceso en comunidades y amenaza ...
Chicatanas, alimento tradicional de Oaxaca
Con las primeras lluvias de la temporada, han comenzado a salir y, a diferencia de los chapulines, son un "manjar" ...
Mole de chicatana, la novedad gastronómica de Oaxaca
El platillo tiene un costo de 300 pesos aproximadamente
VIRAL: ¡Hay tiro, hay tiro! Precios de la chicatanas generan pleito
Se armaron los "chicatanazos" entre usuarios de redes sociales
Puerto Glam
Inició el tiempo de lluvias y con ellas, la llegada de las chicatanas, unas hormigas voladoras de color rojizo y ...
Salen las ‘chicatanas’ y la gente se arremolina para recolectarlas
Estas hormigas grandes con alas, de color rojizo y cuerpo alargado, salen una vez al año y son utilizadas para ...
Inicia la temporada de chicatanas en Oaxaca
Las chicatanas, parte de la gastronomía típica de Oaxaca.
Aumenta demanda y precio de chicatanas en Oaxaca
Por la escasez de chicatanas en esta temporada de lluvias, los precios de este alimento exótico se han incrementado de ...
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