¿Por qué se da gelatina a pacientes en hospitales?

¿Por qué se les da gelatina? Aquí te explicamos los beneficios que este alimento aporta a la salud:

1. Rica en proteínas y aminoácidos: La gelatina es una fuente importante de proteínas y aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Estos nutrientes son fundamentales para el funcionamiento adecuado del organismo, ya que contribuyen al transporte de vitaminas, la formación de tejidos y fortalecen el sistema inmunitario.
2. Beneficios antiinflamatorios y reparación de tejidos: La glicina, presente en la gelatina, proporciona importantes beneficios antiinflamatorios y ayuda en la reparación de los tejidos, lo que es crucial durante el proceso de recuperación de los pacientes hospitalizados.
3. Salud de la piel, uñas, cabello y articulaciones: La gelatina es un buen potenciador de la salud de la piel, las uñas, el cabello, los tendones y las articulaciones debido a su contenido de aminoácidos y proteínas.
4. Estimulante del tejido muscular: Además de la glicina, la gelatina también contiene arginina, que es un aminoácido que contribuye a la generación de proteínas y, por lo tanto, estimula el tejido muscular.
5. Estimula el metabolismo y ayuda a quemar grasa: La gelatina puede ayudar a estimular el metabolismo y favorecer la quema de grasa acumulada en el cuerpo.
6. Mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico: Consumir gelatina puede ayudar en el proceso de digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
7. Beneficios para el sueño y el rendimiento físico: La glicina presente en la gelatina estimula neurotransmisores que estabilizan los ciclos del sueño, lo que puede mejorar la calidad del descanso y, por ende, el rendimiento físico.
8. Complemento saludable en celebraciones: Además de sus beneficios para la salud, la gelatina también puede ser un postre delicioso y saludable, convirtiéndola en el complemento ideal para celebraciones como fiestas de cumpleaños.