Gelatina Mosaico de Flores | El Imparcial de Oaxaca
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Nutrición

Gelatina Mosaico de Flores

La clásica gelatina de yogurt que a todo mundo le encanta pero con una sorpresa.


Gelatina Mosaico de Flores | El Imparcial de Oaxaca

Esta es una cremosita gelatina con figuritas de gelatina de muchos sabores y colores. ¡Disfrútala!

Ingredientes

  • 4 sobres de gelatina de diferentes sabores
  • 2 tazas de Yogurt natural de 250 c/u (para la gelatina de yogurt)
  • 1 bote de crema ácida de 490 g (para la gelatina de yogurt)
  • 1 taza de azúcar (para la gelatina de yogurt)
  • 2 sobres de grenetina hidratada de 7 g c/u (para la gelatina de yogurt)

 

Preparación

  • Prepara los sobres de gelatina de acuerdo a las instrucciones. Vierte cada sabor en 4 refractarios y refrigera.
  • Con ayuda de un cortador para galletas, corta figuritas de gelatina de distintos sabores. Reserva.
  • Para la gelatina de yogurt, calienta en una ollita el yogurt y la crema. Añade el azúcar e incorpora bien.
  • Retira del fuego e integra bien la grenetina hidratada deja enfriar un poco
  • En un molde para gelatina, vierte un poco de la gelatina de yogurt y añade figuritas de sabores.
  • Refrigera hasta cuajar.
  • Repite el paso anterior 4 veces hasta terminar la mezcla, para que las figuritas queden suspendidas por todo el molde.

    Sirve.