Sube Pochutla precio del kilo de tortillas; omiten anuncio de Profeco

Por arriba de los 20 pesos se registra el precio del kilo de tortilla en San Pedro Pochutla, esto sin respetar lo anunciado a inicio del año por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco); además,  en las tienditas el precio incrementa y el kilaje es menor.

Cabe destacar que a principios de enero de 2022, la Profeco anunció que el precio de la tortilla se mantendría estable, en comparación con lo registrado en el año pasado en que mes con mes aumentaba.

Kilo de tortilla hasta en 22 pesos

El precio promedio del kilo de tortilla para el estado de Oaxaca es de 19.83 pesos, sin embargo, en las tortillerías de San Pedro Pochutla se vende en 21 pesos; mientras que en las “tienditas”, que son revendedoras por convenio apalabrado con las tortillerías, oscila en 22 pesos.

A pesar del precio aumentado, en las tienditas se venden kilos incompletos, al despachar entre 800 y 900 gramos.

Ante esta situación, los consumidores han manifestado su inconformidad, ya que su economía se ve afectada.

Las amas de casa se quejan y piden a la autoridad correspondiente su intervención para equilibrar los precios del producto básico.

Incremento de insumos

Rubén Montalvo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, explicó que el precio de la tortilla se ha incrementado desde el inicio de la pandemia, cuando el kilo era entre 12 y 14 pesos, mientras que la actualidad es de 18 pesos en el estado de Oaxaca.

Montalvo detalló que una de las marcas de harina aumentó a 800 pesos la tonelada que se aplicó el pasado 1 de febrero, y esto propició que el precio del producto subiera.

Asimismo, dijo que debido a la crisis que se vive por la pandemia de Covid-19, los insumos incrementaron de precio y eso provocó que el costo de la tortilla que estaba controlado de alguna manera también subiera.

Sin respetar el precio promedio

De acuerdo a expendedores de tortilla, el incremento del precio al kilogramo de tortillas es a consecuencia del aumento en los costos de los insumos utilizados en la producción de la tortilla, en este caso el maíz y la harina.

Al respecto, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), hasta el 8 de enero, el precio por kilo de tortilla rondaba entre los 20 pesos en algunos estados, aunque en otros se mantenía a costos bastante accesibles, entre los 13 a 14 pesos.

Con base a las cifras del SNIIM, el costo más alto es de 25.33 pesos en Hermosillo, Sonora; mientras que el más bajo es de 13.08 pesos en Puebla; sin embargo, en Oaxaca el precio promedio debe ser de 19.83 pesos.